在人們的衣食住行中,,“衣”是排在第一位的,。這并非偶然,。因?yàn)槿舜┮虏粌H僅是為了遮體保暖等,還具有裝飾身體,、美化生活,,顯示人的身份地位、民族信仰、禮儀場(chǎng)合等等,。因此我國(guó)古代豐富多彩的服飾成為了民族歷史,、文化的一個(gè)重要載體。

衣能排在“衣食住行”之首,,我認(rèn)為還有一個(gè)重要原因,,就是我國(guó)冬季十分嚴(yán)寒,許多貧困古人多為缺衣御寒所苦:“朱門(mén)酒肉臭,,路有凍死骨,。”“寒”之影響已經(jīng)廣泛深入到了中國(guó)文化和古人生活中的方方面面,。例如,,稱(chēng)“十年寒窗”的讀書(shū)人為“寒士”;稱(chēng)自已出身低微為出身“寒門(mén)”,;謙稱(chēng)自己的家為“寒舍”,;甚至見(jiàn)面打招呼叫“寒暄”(暄是溫暖)?!昂选币辉~,,到現(xiàn)在都還有人在用。而且,,古人不僅活著怕寒,,連死后也“怕寒”,一些地區(qū)過(guò)去還有十月初一在墳頭送棉衣(燒紙)的習(xí)俗,,而且要求完全燒盡。本文簡(jiǎn)介中國(guó)氣候?qū)ξ覈?guó)古代服飾文化的主要影響,。

北著皮棉南穿單特殊氣候特殊衣

我國(guó)之所以冬寒,,是由于受北方西伯利亞(北半球寒極)南下冷空氣影響,所以特別是北方地區(qū),,冬季特別寒冷,,需要特別保暖的衣著。

例如,,生活在大興安嶺及其附近地區(qū)的鄂倫春等民族過(guò)去主要以游獵為生,。那里是我國(guó)冬季中最冷的地方,極端最低氣溫可以降到零下50℃左右,。他們的皮衣主要用又暖又輕的狍子皮,。他們用完整的狍子頭皮制的皮帽,因?yàn)樾蜗蟊普?,在打獵中還有迷惑獵物的作用,。狍子皮靴子的鞋底用狍子的脖子皮縫制,暖和輕便、走路又沒(méi)有聲音,,可以接近野獸而不易被發(fā)覺(jué),。

生活在東北三江平原的赫哲族人過(guò)去以漁獵為生,因此他們生活中也多穿他們獨(dú)有的魚(yú)皮衣,。因?yàn)楹邶埥貐^(qū)江水冬寒夏涼,,多產(chǎn)大魚(yú)(如懷頭、哲羅魚(yú)等),,而且皮厚皮質(zhì)好,。曬干后經(jīng)捶打變軟,便成了輕便,、保暖,、耐磨而又不透水的魚(yú)革。魚(yú)皮套褲還是他們捕魚(yú)的勞動(dòng)服,。

蒙古族所居地區(qū)盛行蒙古袍,。蒙古袍寬大的下擺既便于騎乘,又能在騎馬放牧?xí)r起到防寒護(hù)膝護(hù)腳的作用,。最保暖的蒙古袍常用雙層皮縫制而成,,一層毛皮朝里,一層毛皮朝外,。腰帶可御冷風(fēng)進(jìn)入,,再配上適應(yīng)騎馬需要的長(zhǎng)筒皮靴,皮靴里套上氈襪,,足可耐零下四五十度嚴(yán)寒,。

到了海拔四五千米的青藏高原上,由于低緯高原的氣候特點(diǎn),,冬季御寒的袍子是藏袍,。

冬季藏袍用皮制,長(zhǎng)袖,、寬腰,、肥大、超長(zhǎng),。穿著束腰帶時(shí),,得先將袍向上拉起,直到下擺略低于膝蓋,,束帶后放下袍子,,于是腰部自然形成一個(gè)大囊袋,可裝隨身物品,,婦女甚至裝(背)進(jìn)孩子,。夜間將腰帶解開(kāi),,藏袍便成了睡袋。

藏袍十分適合低緯高原上陽(yáng)光下熱流滿身,,而雨雪冰雹一上來(lái)又氣溫迅降,,身體感覺(jué)溫度變化極大等天氣特點(diǎn)。所以天熱時(shí),,常只穿左袖,。再熱時(shí)把右袖也脫下束在腰間,靈活方便,。

在我國(guó)華南及云南南部等熱帶地區(qū),,氣候炎熱,因此衣著終年輕而薄,。典型例子是云南西雙版納的婦女筒裙,。一塊薄薄花布,首尾相連,,三折兩裹,,最后在腰間別緊,連褲帶都不用,。所以“云南十八怪”中說(shuō),,“大姑娘不用褲腰帶。

還有值得一提的是蓑衣,。這是過(guò)去長(zhǎng)江中下游地區(qū)的農(nóng)民雨具,,那里四季都有農(nóng)活,但幾乎四季都多雨,。穿蓑衣,,即稻草編的“雨衣”,就能在雨中騰出雙手干農(nóng)活,。稻草雖易被雨打濕,,但因草稈向下,能引導(dǎo)雨水向下,,因而一般小雨中仍能照樣勞動(dòng),。

據(jù)記載,,我國(guó)臺(tái)灣省澎湖列島婦女“頭飾”很奇特,。她們用兩條毛巾蒙面,上一條下一條,,只在眼部留一條縫,,看上去有些恐怖。原來(lái),,主要是因?yàn)榕_(tái)灣海峽大風(fēng)多,,臉部暴露會(huì)受到大風(fēng)刮起的海水侵害。這和丹麥法諾島北港婦女戴古怪面具的作用是一樣的。

冬著皮棉夏“赤膊”“早穿皮襖午穿紗”

熱帶恒熱,,寒帶恒寒,,四季衣著變化都不大。只有溫帶及其附近,,特別是我國(guó),,冬季中由于西伯利亞冷空氣頻頻南下,世界同緯最冷,;夏季因陸地干燥易熱,,南方還有副熱帶高氣壓控制,又是世界同緯度上比較熱的地方(高原除外),。所以,,我國(guó)成為在世界同緯度上冬夏溫差最大、而且也是人體感覺(jué)世界上最冬冷夏熱的地方,。例如長(zhǎng)江中下游地區(qū),,冬季常有冰雪嚴(yán)寒,夏季又常熱得汗流浹背,,過(guò)個(gè)夏天要瘦好幾斤肉,。

可是人不能像動(dòng)物那樣冬眠,也不能像候鳥(niǎo)那樣遷徙,,主要只能靠增減衣服來(lái)適應(yīng),。所以,我國(guó)東部地區(qū)是世界同緯度上四季著裝相差最大的地方,。其中,,東北北部是我國(guó)冬夏溫差最大,因而也可以說(shuō)是世界上冬夏衣著差最大的地方(西伯利亞雖冬夏溫差比東北還大,,也是世界上冬夏溫差最大的地方,,但那里冬極寒而無(wú)夏熱,著裝變化反而小,。

冬冷夏熱的結(jié)果,,春秋季中的氣溫變化就十分急劇,使我國(guó)成為了世界同緯度上春秋季最短,,和春秋季中增減衣服速度最快的國(guó)家,。尤以北方最為顯著。例如江南幾乎可穿一春的毛衣或毛背心,,到了北京,,有的年份甚至穿不多少天就可以穿襯衣了。

除了冬冷夏熱的氣溫年變化外,,夜冷晝熱的氣溫日變化也會(huì)對(duì)著裝有重要影響,。

在氣象學(xué)里,,稱(chēng)午后最高氣溫和清晨最低氣溫之差為氣溫日較差。我國(guó)年平均氣溫日較差,,南方一般在6℃~8℃左右,,北方氣候干燥,10℃~14℃左右,。西北沙漠,、高原盆地甚至超過(guò)16℃~17℃。新疆吐魯番盆地春秋季中早有“早穿皮襖午穿紗”的說(shuō)法,。

不過(guò),,我研究了吐魯番市區(qū)(氣象站所在地,海拔35米)氣溫日較差資料,,認(rèn)為還達(dá)不到真正“早穿皮襖午穿紗”的程度,。

不過(guò),我確信,,我國(guó)真正可能“早穿皮襖午穿紗”的地方應(yīng)該還是在吐魯番盆地之中(深陷河谷盆地地形是所有地形中氣溫日較差最大的地方),。吐魯番盆底即艾丁湖底海拔負(fù)154米,那里盆地地形增大氣溫日較差的作用能夠達(dá)到最大,。

2008年夏《中國(guó)國(guó)家地理》雜志社組織“極限探索”科學(xué)考察,,我作為專(zhuān)家組成員建議到艾丁湖底(近些年來(lái)夏季湖底基本干涸)進(jìn)行“熱極探索”。還真找到了我國(guó)能“早穿皮襖午穿紗”的地方,,那就是,,我們?cè)谂璧缀0呜?fù)150米的觀測(cè)點(diǎn)上,8月2日和3日觀測(cè)到了這2天的晝夜溫差分別為24.6℃和23.3℃,,平均約24.0℃,。而根據(jù)氣候規(guī)律,吐魯番秋季晝夜溫差平均比夏季還可大1.5℃~2℃,,因此艾丁湖底秋季晝夜溫差平均可高達(dá)接近26℃左右(個(gè)別日子還會(huì)大得多),,在全國(guó)遙遙領(lǐng)先。

它意味著艾丁湖底春秋季有相當(dāng)多的日子里,,午后最高氣溫可以高達(dá)30℃左右以上,,而清晨最低氣溫又可以低達(dá)4℃左右以下。這樣的日子豈不可“早穿皮襖午穿紗”,?那里日出后前4個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間里,,據(jù)我推算,氣溫將會(huì)上升16℃~18℃之巨,。所以如果那里將來(lái)有居民的話,,真不知道他們那時(shí)該如何頻繁地更換衣服哩,。