資溪是一座山城，它的山陵丘地面積占了耕土面積的98.6%,。在資溪行車，彎彎曲曲,，路兩邊卻是風(fēng)景如畫(huà),，人在車?yán)铮眢w隨著車子一會(huì)向左傾,，一會(huì)向右倒,，用資溪縣副縣長(zhǎng)鄧泉興的話來(lái)講，這種感覺(jué)叫做“幸福的小拐彎”,。
今天,，我們“應(yīng)對(duì)氣候變化中國(guó)行”一行人便是在無(wú)數(shù)的“幸福小拐彎”中，開(kāi)始與資溪親密接觸,。
面包“小提琴”
資溪是中國(guó)的面包之鄉(xiāng),，在資溪“生態(tài)立縣，綠色發(fā)展”的戰(zhàn)略中,，面包也發(fā)揮了非常重要的作用,，勤勞的資溪人帶著制作面包的技術(shù)走出資溪，走向全國(guó),，也留給了資溪一個(gè)完美的生態(tài)環(huán)境,。
在資溪的面包培訓(xùn)基地不少，我們有幸走進(jìn)其中的一家培訓(xùn)學(xué)校,。教學(xué)樓的外面掛著“知識(shí)改變命運(yùn),，技能成就未來(lái)”的大條幅，教室里,，一群學(xué)生們正在學(xué)習(xí)奶油的花樣制作,，他們中有的是資溪本地人，也有一些是從全國(guó)各地慕名而來(lái),，希望通過(guò)掌握一技之長(zhǎng),，去打拼贏得一個(gè)美好未來(lái)。
“知識(shí)改變命運(yùn),，技能成就未來(lái)”
資溪面包其實(shí)并不單純是指面包,，它也包括了很多其他的西點(diǎn)，而資溪面包,，也不是一個(gè)連鎖的品牌,，它是資溪人在外闖蕩的一門(mén)技術(shù)，很多的知名蛋糕房,，都和資溪有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系,，例如在北京比較受歡迎的味多美、好利來(lái),，里面也有很多資溪的面包師,。
面包技術(shù)在1987年由兩個(gè)退伍軍人不經(jīng)意間帶回資溪,，在十多年的時(shí)間里，親幫親,，鄰幫鄰,，逐漸形成為一種產(chǎn)業(yè)，資溪縣政府也在其中看到了生態(tài)發(fā)展的契機(jī),，于是大力引導(dǎo)和鼓勵(lì)面包產(chǎn)業(yè),，可以說(shuō)，面包是資溪的福星,。我們當(dāng)然也品嘗到了正宗的資溪面包,，味道真的很不錯(cuò)哦。
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