研究人員分析了1992年——2009年的氣候數(shù)據(jù)和世界各地129,123份樣酒（包括80,421款紅酒和46,985款白葡萄酒）,。結果發(fā)現(xiàn),，大多數(shù)葡萄酒國家的熱指數(shù)增長率低于酒精度漲幅，因此說氣候變化可能不是推升酒精度的主要原因,。

報告作者稱,，過去十八年里，葡萄酒的平均酒精含量增長了1.12%,，遠遠高于熱指數(shù),，預測年均熱指數(shù)上升只有0.05%,。“而在葡萄生長季節(jié),，溫度每上升6.67攝氏度,，葡萄酒中的酒精度就會增加1％?！?/P>

研究還發(fā)現(xiàn),，酒標上標注的酒精度和實際酒精含量有差異。在100,000款樣酒中,，57％的產品實際酒精含量比標注版權中國葡萄酒信息網高,，這其中以新世界紅酒居多，其平均酒精度比標注的高0.45度,。

報告作者,、UC戴維斯大學的朱力安·艾爾斯頓（Julian Alston）還提出了其它影響因素，如市場喜好等,，“因為對酒廠來說,，給消費者提供想要的葡萄酒特點（包括不真實的酒精含量以及其它酒標信息）也許有利可圖?！?/P>

艾爾斯頓還指出,，稅率也是標注不實酒精含量的一個很大誘因，按照規(guī)定,，14度以下的葡萄酒,，每加侖消費稅是1.07美元。而14.1－21度的葡萄酒,，每加侖消費稅為1.57美元,。鑒于此，全球的葡萄酒實際度數(shù)都要高些,。(來源：DECANTER 麥子編譯)