中國(guó)天氣網(wǎng)訊 白露，是秋季的第三個(gè)節(jié)氣,，天氣到了由熱變涼的轉(zhuǎn)折點(diǎn),。古人描述白露物候，均與鳥(niǎo)有關(guān)：一候鴻雁來(lái),，二候玄鳥(niǎo)歸,，三候群鳥(niǎo)養(yǎng)羞。秋高氣爽,，丹桂飄香的時(shí)節(jié),，鳥(niǎo)兒們已經(jīng)敏銳地察覺(jué)到了肅殺之氣,，鴻雁和燕子等候鳥(niǎo)開(kāi)始南飛避寒，留守的各種鳥(niǎo)類(lèi)開(kāi)始勤勞地貯存過(guò)冬食物,。

白露各地習(xí)俗不同,，常見(jiàn)的有喝白露茶、吃龍眼,、釀米酒,、祭祀大禹等。白露前后采摘的茶叫白露茶,，經(jīng)過(guò)春夏,，茶葉在秋天熬成了比較濃郁醇厚的味道，既不像春茶嬌嫩不經(jīng)泡,，也不像夏茶干澀味苦,，老南京人就有喝白露茶的習(xí)慣。白露酒是湖南郴州民間特有的傳統(tǒng)名酒,，這種酒溫中含熱,，有利于寒氣的散發(fā)。

而在福州,，有“白露必吃龍眼”的習(xí)俗,。龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神等多種功效,，在白露之前的龍眼個(gè)大味甜口感好,，所以白露吃龍眼是再好不過(guò)的了。

生活在江蘇太湖畔的老百姓會(huì)在白露時(shí)節(jié)祭祀治水英雄大禹,，太湖畔的漁民稱(chēng)他為“水路菩薩”,。

作為節(jié)氣，白露更多的是提醒人們天氣將發(fā)生變化,，及時(shí)做出應(yīng)對(duì),。像穿衣，就不能再像夏季那樣清涼單薄,，尤其在北方,，早晚寒涼要及時(shí)添衣。飲食方面,，除了上面提到的白露茶,、龍眼等，也可多食用梨或百合,，滋陰潤(rùn)肺,，抵御秋燥。