秋分有三候，一候雷始收聲,；二候蟄蟲坯戶,；三候水始涸。秋分時節(jié)雷聲逐漸終結,，蟄居的小蟲開始藏入穴中,，河流和湖泊水量變少。

“秋分時節(jié)兩頭忙,，又種麥子又打場,。”秋分既意味著豐收的喜悅,，也是耕種的標志,。此時正是秋收、秋耕和秋種的“三秋”生產期,，需重點防范初霜凍,、華西秋雨、寒露風,、大霧等天氣對農業(yè)生產方面可能造成的不利影響,。

秋分有吃秋菜、祭秋月,、送秋牛,、粘雀子嘴和豎秋蛋等民間習俗。古有“春祭日,，秋祭月”之說,，秋分曾是傳統的“祭月節(jié)”，現在的中秋節(jié)就是由此而來,。

吃秋菜,，秋菜通常指的是莧菜，其含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,，炒著吃,、拌著吃、剁成餡或者煮成湯,，都非常美味,。此外蘿卜、蓮藕,、小白菜等秋季應季蔬菜也值得品嘗,。

送秋牛,，是指送“秋牛圖”。人們通常會在一張紅紙或黃紙上,，印上整整一年的農歷節(jié)氣情況,，同時配以農夫耕田的各種圖樣，名曰“秋牛圖”,。用以表達彼此之間的祝愿,，希望來年能迎來豐收。

粘雀子嘴,，是用煮好的?糯米丸子置于室外田邊地坎,，象征用食物來吸引或粘住鳥嘴，從而保護莊稼免受損害。