中國天氣網(wǎng)訊 春生夏長,，秋收冬藏，跟著節(jié)氣過日子,，今天（12月21日）進入冬天的第四個節(jié)氣——冬至,。冬至是數(shù)九寒天的開始，意味著真正的隆冬到來,。天寒地凍的時節(jié),，人們更期盼蒸騰的煙火氣，民間有冬至吃餃子,、吃湯圓、喝羊肉湯,、畫消寒圖等習俗,。中國天氣網(wǎng)推出冬至風俗圖鑒和冬至全國天氣地圖，看看這個節(jié)氣怎么過,。
冬至這樣過：吃餃子煮湯圓 數(shù)九盼春歸
“終藏之氣,，至此而極也,。”冬至是二十四節(jié)氣的一個重要節(jié)點,，冬至當天太陽幾乎直射南回歸線,，是北半球白天最短、黑夜最長的一天,。此后,，地表熱量積蓄越來越少，一年中最冷的數(shù)九寒天開啟,。天寒地凍的時節(jié),，人們更期盼蒸騰的煙火氣。冬至也有許多煙火氣十足的習俗,，比如吃餃子,、吃湯圓、喝羊肉湯,、畫消寒圖等,。
在北方，餃子可謂是冬至的標配,，俗話說“冬至不端餃子碗,，凍掉耳朵沒人管”，冬至天寒,，容易凍耳朵,，而餃子形狀與耳朵相似，便有了吃餃子可以防止凍掉耳朵的趣說,。在寒冷的冬日,，來一份熱氣騰騰剛出鍋的餃子，蘸點香醋,，輕輕咬破,，汁水四溢，吃完再來一口原湯,，渾身都舒坦了,。
南方人則喜歡在冬至日這天，吃上一碗熱氣騰騰的湯圓,，吃湯圓寓意團圓,、圓滿。
從冬至開始,，便進入了“數(shù)九寒天”,，此后每九天算一“九”，數(shù)完“九九”八十一天,，也就到了春暖花開的季節(jié),。在古代,，人們還發(fā)明了“九九消寒圖”，每天填一筆,，通過畫梅花,、寫字或畫圈等方式，記錄數(shù)九和娛樂消寒,，表達期盼春天到來的愿望,。
俗話說“冬至大如年”，作為我國重要節(jié)氣和節(jié)日,，冬至期間很多地方都會有特色的過節(jié)方式,。在四川、重慶和山東滕州等地,，流行冬至當天喝羊肉湯,，寓意驅除寒冷。而蘇州等地則有飲用“冬釀酒”習俗,，冬釀酒是一種加入桂花釀造的米酒,。冬至夜，老百姓們一邊暢飲美味的冬釀酒,，一邊品嘗鹵牛肉等鹵味,，家里充滿歡聲笑語，溫暖又熱鬧,。
冬至看天氣：北方大部天寒地凍 南方多地濕冷難耐
“水國欲為雪,，野冰將合河?！倍習r節(jié),，水鄉(xiāng)之地即將被皚皚白雪覆蓋，野外河流也開始結冰,，數(shù)九寒冬正式開啟,。此時，我國冬季版圖已達鼎盛,，冬季前沿會抵達云南北部到華南北部一線,，最低氣溫0℃線也跨過淮河，北方大部天寒地凍,，南方多地濕冷難耐,。
從中國天氣網(wǎng)推出的常年冬至節(jié)氣全國天氣地圖可以看出，冬至期間,，我國北方冷空氣活動十分頻繁,，大風一吹，冷得刺骨,，尤其是黑龍江,、吉林、遼寧和新疆北部,、青藏高原一帶可能出現(xiàn)強風雪,，大家出行要做好防凍保暖措施，遇到暴風雪時盡量待在室內(nèi),。
在冷空氣間歇期,，霧和霾天氣往往見縫插針地出現(xiàn)，華北,、黃淮和四川盆地一帶時有低能見度天氣出現(xiàn),，小伙伴們外出要注意防護，開車時拉開車距,，減速慢行,。
此時，湖南,、安徽等地的降雪天氣會比之前明顯增多,，且雪后容易出現(xiàn)大霧天氣，當?shù)嘏笥延龅接暄┨鞖獬鲩T可穿防滑鞋,，雪后開車外出謹慎慢行,，注意交通安全。
冬至時節(jié)不僅寒冷,，還十分干燥,。中國天氣網(wǎng)統(tǒng)計了1991年至2020年大數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，冬至是全年降水最少的節(jié)氣,。大家要注意補水潤燥,，多開加濕器，吃些銀耳,、百合等潤燥的食物,。
“天時人事日相催，冬至陽生春又來,?！币粴q一冬至，這是一個天寒地凍的時節(jié),，也是一個遙望春天的時節(jié),。我們不妨慢慢感受身邊的美好，賞一場雪景或是吃一頓熱餃子,，靜待冬去春來?。ú邉?張慧 設計/陳玉潔 數(shù)據(jù)支持/于群 審核/唐曉靜 劉紅欣 陳萌 劉文靜 余曉芬）
