合川桃片始創(chuàng)于1840年,。用上等糯米、核桃仁,、川白糖,、蜜玫瑰等原料，精制加工而成,，是重慶市地方名產(chǎn)之一,。特點(diǎn)為粉質(zhì)細(xì)潤，綿軟,，片薄,，色潔白，味香甜,，突出濃郁的桃仁，玫瑰香味,。1917年曾在巴拿馬博展會(huì)上,，獲巴拿馬金質(zhì)獎(jiǎng)。
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