白蘭瓜又名蘭州蜜瓜。蘭州的青白石鄉(xiāng),是久負(fù)盛名的“白蘭瓜之鄉(xiāng)”,。這里生產(chǎn)的白蘭瓜是甘肅傳統(tǒng)出口產(chǎn)品之一。成熟的白蘭瓜呈橢圓形,,個頭均勻,,每個重1.5~2公斤,白中泛黃,,色澤美觀,,耐貯藏,。肉質(zhì)呈綠白色泛微黃,脆而細(xì)嫩,,清香撲鼻,,味道甘甜。白蘭瓜含有豐富的維生素,、蛋白酶,、鈣、磷,、鐵等,,及富營養(yǎng),具有清熱解暑的功能,。
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