湘天子飯店是一家主營湘菜正宗粵、桂菜,、港澳特色燒鹵,、白切系列和本地風味特色菜系的餐館,現(xiàn)推出六重驚喜優(yōu)惠大酬賓:驚喜一:6月1日-15日用餐6.8折優(yōu)惠,;
驚喜二:6月16日-30日用餐7.8折優(yōu)惠,,漓泉干啤10元/3支;
驚喜三:7月1日-31日,,憑宣傳單享受8.8折優(yōu)惠,;
驚喜四:大廳用餐享受8折優(yōu)惠(7月1日-12月31日);
驚喜五:宴席428元起,,滿9桌送一桌,,不滿9桌送啤酒或飲料;
驚喜六:茅臺集團提供茅漿液,、金童子白酒系列按7.8折優(yōu)惠,。(7月-31日按8.8折)
中國的廚藝博大精深,包含了魯,、川,、粵、閩,、蘇,、浙、湘,、徽八大菜系,,民以食為天,,作為美食愛好者,無不希望能嘗遍中國八大菜系的味美,。而坐落于鯉灣路5號二樓的湘天子飯店是一家匯聚了正宗湘菜,、粵菜、桂菜,、港澳特色燒鹵和白切系列的飯店,,集合了四大特色菜系,菜品豐富,、味道正宗美味,。同時,湘天子飯店的大廳和包廂環(huán)境豪華舒適,,共有14個包廂,,大廳有18桌,可容納400人同時就餐,。大廳內還設置了一個活動舞臺,,配備了投影儀和音響設備,非常適合婚宴,、滿月宴,、百日宴、喬遷宴和團體聚會的舉辦,。湘天子飯店設置了高,、中、低不同檔次的消費,,讓各種消費群體都能找到適合自己的美味菜肴,。
寬敞明亮的大廳共有18桌,可同時容納180人就餐,。大廳的一端還設置了一個寬敞的小舞臺,,大紅喜字襯托出了大廳的喜慶,小舞臺有整套的投影儀和音響設備,,給各種宴席舉辦活動提供了便利,。
菜品展示墻 湘天子飯店的大廳內有一面菜品展示墻,墻上展示了他們部分菜肴,,光看這一部分就覺得菜品豐富了,,更何況還有更多菜品還沒只是在菜譜本上?! ?nbsp;
湘菜大師石陰祥老先生有一句至理名言:菜肴的靈魂是味,,常言道,不同的原料有不同的味道,雞有雞味,,鴨有鴨味,,魚有魚味,肉有肉味,,烹調的第一要素就是要最大限度地發(fā)揮出原料內在的特有的鮮美滋味,,而不是一味靠調料去改變它,要突出原料本身的鮮美滋味,,必須保證原料的新鮮度,。湘天子飯店主理湘菜的唐大廚就是以這個“味道就是菜肴的靈魂”作為自己的烹飪原則,他是正宗的湖南人,,從事廚師行業(yè)已有20多年,,在南京曾獲得許多廚藝大獎,而他最擅長駕駛湘菜的臘,,辣,,酸味,能根據原料把菜式烹飪到恰到好處,,夠味而不搶味,,使食客能輕松體驗到湘菜的臘、辣,、酸美味,。其中桑拿神仙雞就是唐大廚的拿手好菜之一。桑拿神仙雞是清代乾隆年間的宮廷名菜,,采用正宗的廣西土雞配以上等調料,經數小時蒸之而成,,其香氣濃郁,、湯汁鮮美,口味鮮香,,肉嫩味美,,且營養(yǎng)豐富,號稱“天下第一香”,。 桑拿神仙雞 桑拿神仙雞曾獲得第一屆中國·南京美食節(jié)金牌名菜,, 神仙雞是適合現(xiàn)代人的口味菜系,是一道頗有特色菜,,口味非常鮮香,,肉嫩,味美,,一直備愛龐大群食客青睞,。這道菜吃起來皮爽,肉滑,,香味濃郁,,輕輕的咬上一口,,也會唇齒留香,久久不散,。吃后更是回味無窮,,如果再輔以少量紅酒助興,神仙雞便也如鮑魚一般味美鮮香了,。 山椒雙脆 據湘天子的唐大廚介紹,,這道菜是比較淳樸的湘西家常菜,其中的爽脆是黃喉和腰花,,口感比較香脆,,微辣,在炎熱的夏天會讓人比較開胃,。 剁椒魚頭剁椒魚頭是湘菜中的一道名菜,,據湘天子飯店的唐大廚介紹,這道菜采用洞庭湖雄魚頭為主料,,啤酒去腥,,五味調合,酸,,辣,,鮮,嫩,,透,,為了確保魚口感的鮮香,均現(xiàn)殺現(xiàn)制,,再加入特制五味辣醬,,高湯蒸制而成,湯味鮮辣,,肉質細嫩,,口感香濃,回味無窮,,是人們首選的生態(tài)美食,。
小炒臘豬耳 另外,湘天子飯店在原來湘菜的基礎上,,又隆重推出了正宗的粵菜,、桂菜、港澳特色燒鹵,、白切系列的菜系,,讓食客在同一個地方能品嘗到多種各地風味佳肴。桂菜和粵菜、港澳燒鹵均有專門廚師料理,,在菜味上做到美味正宗,、實在不奢華。 桂林名菜——全州醋血鴨 此醋血鴨略帶酸辣味,,吃起來非常開胃可口,,鴨肉鮮香,是桂林一道非常特殊的菜肴,。湘西外婆菜
湘天子飯店還承接婚宴,、滿月宴、壽宴,、百日宴,、喬遷宴和團體聚會,宴席428元/桌起,,滿9桌送1桌,,不滿9桌,給每桌贈送啤酒飲料,。
訂餐電話:0771-5869980 0771-8096882
地址:南寧市鯉灣路5號荔灣大酒店2樓
公車路線:17路到鯉灣路下車,,8路.27路.30路.45路.52路.72路.76路.87路.220路.603路到東葛鯉灣路下車