哈爾濱地域廣闊,，土地肥沃，雨水充沛,，空氣清爽,，是中國重要的商品糧生產(chǎn)基地，是發(fā)展食品加工業(yè)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的理想地點,。這片廣闊的黑土地堪稱中國最肥沃的土壤,，適合種植各種食用和紡織用農(nóng)作物。大豆,、馬鈴薯,、亞麻、甜菜等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量居全國之首,；貂皮,、豬鬃、馬尾,、黑木耳,、猴頭蘑、黑加倫,、蕨菜,、蜂王漿,、椴樹蜜等土特產(chǎn)品馳名中外；藥用植物防風(fēng),、甘草,、刺五加、人參,、黃芪等名貴藥材的質(zhì)量屬全國上乘,；哈爾濱的東部和北部生長著紅松、白松,、水曲柳、黃柏等珍貴樹種--這些產(chǎn)品為加工業(yè)提供了充足的原料,。 全市已發(fā)現(xiàn)的礦種為63種,，已探明資源儲量的礦種共計25種，其中,，能源礦產(chǎn)1種,，金屬礦產(chǎn)10種，非金屬礦產(chǎn)14種,。全市共有自然保護區(qū)12個,，其中省級自然保護區(qū)4個，自然保護區(qū)面積11.94萬公頃,。列入國家一二類重點保護的野生動物50種,，國家一二級重點保護植物7種。
民俗風(fēng)情
冰雪服飾文化
服裝首先是人類生存的必須品,，它為人類的生活,，生產(chǎn)、勞動提供最基本的保護,。隨著文化的誕生,、變遷和發(fā)展，服裝就成了反映人的文化符號的藝術(shù)品了,。我們可以說,，服裝反映了朝代的文明形式和文明程度。
東北地區(qū)的民間舞蹈有秧歌,、龍燈,、旱船、撲蝴蝶,、二人摔跤,、打花棍、高蹺等形式,，多在一起配合演出,，統(tǒng)稱為“秧歌”,。
二人轉(zhuǎn)又稱作“吉劇”、“唱蹦子”,，是東北土生土長的載歌載舞的民間藝術(shù)之一,。它集中反映了東北民歌、民間舞蹈和口頭文學(xué)的精華,，是在東北地區(qū)喜聞樂見,，具有濃郁地方色彩的民間藝術(shù)，至今已有三百多年的發(fā)展歷史,。長期以來深受東北群眾尤其是廣大農(nóng)民的喜愛,。
皮影又叫驢皮影，其演唱叫唱影,，舊社會稱皮影藝人為影匠,。
關(guān)東有民謠：“關(guān)東三大怪;窗戶紙 糊在外;生了小孩吊起來；大姑娘叼著大煙袋,?！逼鋵崳@三大怪是過去獨特的民俗,，現(xiàn)在已基本消失了,。
滿族旗袍與馬褂
說到旗袍，人們往往會把它與婦女聯(lián)系在一起,。其實,，旗袍是滿族一種很有代表性的服裝，它的穿著范圍不只限于婦女,。
能歌善舞的高麗白衣
頭頂搬運,，是朝鮮婦女的一種獨特的勞動習(xí)慣。她們從小就學(xué)習(xí)用頭頂東西的能力,，長大成人后,，便都熟練地掌握了這門技能。不論是水罐,、糧袋,、包袱，還是其它什么東西,，她們都不用肩挑,、背扛或手提，而是放在頭上頂著,，行走自如,。
野游
由于受歷史上北方游牧民族傳統(tǒng)影響，早在20世紀(jì)90年代,，哈爾濱就有了野游的風(fēng)俗,。解放后,，野游之風(fēng)日益盛行，許多單位春夏秋季都要組織職工到郊外野游,，也有的以家庭為單位野游,。隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，哈爾濱人的野游正在發(fā)展為更大規(guī)模的旅游活動,，并成為生活中文化娛樂的一項重要內(nèi)容,。
野餐
在哈爾濱，凡組織或進行野游活動,，都離不開野餐,。哈爾濱野餐有歷史淵源，受北方少數(shù)民族飲食習(xí)慣以及后期歐洲移民生活方式的影響,，從20世紀(jì)90年代起,，哈爾濱人逐漸形成野餐風(fēng)俗。 喝啤酒 哈爾濱在20世紀(jì)初就已經(jīng)生產(chǎn)啤酒,，哈爾濱啤酒廠始建于1900年，迄今已有百年歷史,。哈爾濱啤酒年消費量30多萬噸,，人均啤酒消費量居全國首位，主要品牌是“哈爾濱”和“新三星”,。哈爾濱人酷愛啤酒,，很多人把啤酒視為普通飲料，也有人以飲酒來顯示北方人的豪氣和待人的熱情,。
冬泳
冬泳是哈爾濱富有自己文化特色的體育活動,，表現(xiàn)了哈爾濱人不畏嚴(yán)寒的強壯體魄和堅強意志。冬季,，哈爾濱的室外溫度下降到零下十幾,、二十幾度。冬泳者在松花江上,，刨開冰面,，修筑了冰上游泳池。冬泳下水時間多在太陽未出來的5—6時左右,，冬泳表演時間在10—14時之間,。
看冰燈
哈爾濱的冰燈始于60年代初期，是在民間傳統(tǒng)簡陋藝術(shù)形式上發(fā)展起來的,。它以園林藝術(shù)為依托,，以建筑和雕塑藝術(shù)為表現(xiàn)手法,，用電燈光為光源,，制作成各種冰的景物,。上世紀(jì)下半頁,，冰燈逐步發(fā)展成哈爾濱具有代表性的冰雪文化藝術(shù)。每年一屆的冰雪節(jié),、冰燈博覽會成為冰燈藝術(shù)的大觀園,，吸引了大批國內(nèi)外游客前來觀光游覽。
冰上婚禮
冰上婚禮是哈爾濱青年人喜愛的的一種婚禮形式,。冰上婚禮由哈爾濱青年宮主辦,，集體舉行，成為哈爾濱每年一屆的冰雪節(jié)的組成部分,。
冰雪宴
1985年第一屆冰雪節(jié),，江南春飯店舉辦了第一屆冰雪菜點技術(shù)大賽，揭開冰雪飲食文化的序幕,。新穎美觀,、玲瓏精巧的冰雪餐點藝術(shù)，展現(xiàn)了冰城廚師的精湛技藝,。賓客在品嘗具有鮮明地域特色的冰雪餐點中,，領(lǐng)略與品味了哈爾濱特有的文化特色。
建筑風(fēng)韻
哈爾濱的城市建筑在中國各大城市中尤其別具風(fēng)韻,。不僅有林林總總的歐式建筑,，也有十分傳統(tǒng)的中國古典建筑，改革開放以來,，又興建了若干現(xiàn)代建筑,，使這個城市呈現(xiàn)出中西合壁的建筑風(fēng)格。 凡是初到哈爾濱的游人,，均有置身在建筑博物館的感覺,。 倘若你漫步在中央大街,，你會看到用方石鋪成的這條百年老街兩旁,，一座座哥特式、巴洛克式,、拜占庭式,、折衷主義、新藝術(shù)運動和后現(xiàn)代等各種風(fēng)格的建筑,，在向您訴說著歷史,，訴說著哈爾濱人。 倘若你乘車到哈爾濱市區(qū),，哈爾濱工程大學(xué)（原哈爾濱軍事工程學(xué)院）,、文廟、友誼宮,、力學(xué)研究所,、第三中學(xué)等雕梁畫棟,、紅墻碧瓦的中國傳統(tǒng)式建筑，會時常映入你的眼簾,。 倘若你能俯瞰哈爾濱,，你會看到一座座鱗次櫛比的高樓大廈就在你的腳下，居民小區(qū)各具特色,，紅博廣場的陽光大廳在閃爍,，松花江宛如一條飄動的彩帶從黑土地上流過...... 哈爾濱的建筑，象一個個凝固的音符,，有歐洲中世紀(jì)的浪漫,，有中國古典的典雅，也有現(xiàn)代的奔放,。
日常食俗
哈爾濱市居民以漢族為主,，其中多為山東與河北省移民。舊時的哈爾濱,，外國僑民比例較多,，其中俄僑占多數(shù)。外僑生活方式與習(xí)俗對哈爾濱人的文化,、飲食習(xí)俗有一定影響,。哈爾濱人舊時多以大餅子（玉米面貼餅子）為主食。原當(dāng)?shù)鼐用裣彩炒筲亲?、小米飯和燉菜；山東人喜吃面食和魚,；河北人喜食米飯,，愛喝高粱米粥。哈爾濱人受少數(shù)民族飲食習(xí)俗影響,，喜歡吃黏糕和黏豆包,、“列巴”（一種大面包）、紅腸等,，喜歡喝“蘇波湯”（俄式紅湯）,。 大列巴 大面包，又叫大列巴,，被稱為哈爾濱一絕,，是哈爾濱獨特的風(fēng)味食品。哈爾濱秋林公司和華梅西餐廳生產(chǎn)的大面包都已有七,、八十年歷史,。 這種大面包為圓形，有5斤重,，是面包之冠,。味道也別具芳香,，具有傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味。出爐后的大面包,，外皮焦脆,，內(nèi)瓤松軟，香味獨特,，又宜存放,，是老少皆宜的方便食品。 哈爾濱紅腸 哈爾濱最經(jīng)典的吃的就是紅腸和干腸,。紅腸原本來自俄羅斯,，最普通的，也是最著名最傳統(tǒng)的紅腸風(fēng)哈爾濱紅腸味是“里道斯”風(fēng)味-就是大蒜味的,，下酒極佳,，配上“格瓦斯”（格瓦斯是俄語譯音。格瓦斯是俄式飲料,，用面包干發(fā)酵釀制而成,，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度,，近似酸）味道那叫一個棒,。可以夾在列巴里,，是很主要的肉食品種,。 紅腸是可以直接吃的。你拿在手上的話會有點手黑,！不要驚慌,，這并不是臟，而是在紅腸表面薄薄的一層炭灰,。紅腸是用長在大興安嶺的老果木熏制而成,。熏的好的紅腸，表面會粘附一層肉眼看不見的果木炭灰,。吃的時候要把表皮也一塊吃掉,，這才是真正的紅腸風(fēng)味——就是要吃那個帶點山野的焦炭味！
哈爾濱中西合璧的城市風(fēng)貌,，粗獷豪放的北方民族風(fēng)情,，一道道亮麗的風(fēng)景令人流連忘返，一年一度的哈爾濱之夏音樂會,、冰燈游園會,、冰雪大世界等大型活動顯示了哈爾濱深厚的文化底蘊。哈爾濱極地館、防洪紀(jì)念塔,、文廟,、極樂寺、圣-索非亞教堂,、俄羅斯風(fēng)情的中央大街,、蕭紅故居等文物古跡和東北虎防洪紀(jì)念塔林園、亞布力滑雪旅游度假區(qū),、原始森林等500余處人文自然景觀,，與哈爾濱周邊的鏡泊湖、五大連池,、扎龍自然保護區(qū)一起構(gòu)成了中國北方別具一格的特色旅游地,，憑藉這些優(yōu)勢，哈爾濱市1998年被國家旅游局評選為首批中國優(yōu)秀旅游城市,。 哈爾濱素來有著“東方小巴黎”,、“東方莫斯科”的美名。市內(nèi)建筑中西合壁,，格調(diào)鮮明,。人文歷史悠久，不僅薈萃北方少數(shù)民族的歷史文化,，而且是中西文化結(jié)合的名城,。莊嚴(yán)雄偉的圣索菲亞教堂，神秘氣氛籠罩的尼古拉教堂,，造型奇巧的俄羅斯木屋,，典雅別致的歌特式樓宇，歐式建筑的中央大街,，雅潔明快的建筑色調(diào),，燈紅酒綠、繁華如錦的都市風(fēng)貌,，一年一度的“哈爾濱之夏”音樂會，“冰雪節(jié)”國際冰雕雪塑比賽,，以及“國際經(jīng)貿(mào)洽談會”,，處處折射出“東方莫斯科”的獨特魅力。
哈爾濱太陽島
哈爾濱太陽島位于中國黑龍江省哈爾濱市松花江北岸,，為江漫灘濕地草原型風(fēng)景名勝區(qū)是全國著名的旅游避暑勝地,。占地38平方公里，保護區(qū)面積88平方公里,。哈爾濱市著名的風(fēng)景名勝區(qū)及國家AAAAA級旅游景點,。太陽島風(fēng)景區(qū)關(guān)于哈爾濱太陽島的由來，民間曾流傳兩種說法：一說這是個園的島，形似太陽,，故稱太陽島,；一說島內(nèi)坡崗上全是潔凈的細(xì)沙，陽光照射下格外熾熱,，故稱太陽島,。由于江水環(huán)繞，景色十分秀麗,。春季,，原野芳草萋萋，綠葉萌枝,，鳥雀齊鳴,。春風(fēng)吹拂，游人如飲醇酒,，每每流連忘返,；夏季，綠蔭幽草,，碧水白沙,，繁花似錦，蝶飛蛙噪,。是避暑佳時勝地,；秋季，秋高氣爽,，水天一色,，金葉復(fù)徑，曠野紅楓,；冬季,，千里冰封，萬里飛雪,，馬拉爬犁,、冰雪運動、冰雕雪塑,，使這冰雪世界更是生機盎然,。潔白的樹掛“疑是林花昨夜開”，漫天飛雪把人帶入“千樹萬樹梨花開”的壯美境界,，形成了一道亮麗奇特的景觀,。這四季不同的絢麗景色，構(gòu)成一個得天獨厚的生態(tài)自然風(fēng)景區(qū),，所以太陽島素有“北國風(fēng)光賽江南”之美譽,。
亞布力滑雪場
亞布力滑雪度假區(qū)，是由風(fēng)車山莊、國家體委,，交通山莊,，大青山滑雪場、通信山莊電力山莊,，云鼎山莊,、好漢泊雪場，以及農(nóng)家院共同組成,，位于黑龍江省東部尚志市境內(nèi),，距哈爾濱193公里，距牡丹江市120公里,。最高峰海拔1374.8米,，這里的極端最低氣溫是-44℃，平均氣溫-10℃,，積雪期為170天,，滑雪期近150天，每年的11月中旬至次年3月下旬是這里的最佳滑雪期,。亞布力滑雪場的設(shè)施常完善,，共有11根初、中,、高級滑雪道,，它的高山滑雪道是亞洲最長的?；﹫鰞?nèi)還有長達(dá)5公里的環(huán)形越野雪道及雪地摩托,、雪橇專用道，設(shè)有3條吊椅索道,、3條拖牽索道及1條提把式索道,。雪場還擁有多臺造雪機、壓雪機,、雪上摩托車等現(xiàn)代滑雪場機械設(shè)備,；雪道設(shè)有多條吊椅式和牽引索道，滑雪者可以從任何一處乘索道,，不需要脫掉雪板,，滑遍場內(nèi)全部雪道。
中央大街步行街
中央大街始建于1898年,，初稱“中國大街”,。1925年改稱“中央大街”,，后來發(fā)展成為哈爾濱市最繁華商業(yè)街,。大街北起松花江防洪紀(jì)念塔，南至經(jīng)緯街。全街建有歐式及仿歐式建筑71棟,，并匯集了文藝復(fù)充滿歐洲風(fēng)情的中央大街興,、巴洛克、折衷主義及現(xiàn)代多種風(fēng)格市級保護建筑13棟,，是國內(nèi)罕見的一條建筑藝術(shù)長廊,。它是目前亞洲最大最長的步行街之一。步行街環(huán)境優(yōu)美,，井然有序,。以其獨特的歐陸風(fēng)情、鱗次櫛比的精品商廈,、花團錦簇的休閑小區(qū),、異彩紛呈的文化生活，成為哈爾濱市一道亮麗的風(fēng)景線,。
哈爾濱冰雪大世界
冰雪大世界夜景一角始創(chuàng)于1999年,，是由哈爾濱市政府為迎接千年慶典神州世紀(jì)游活動，充分發(fā)揮哈爾濱的冰雪時空優(yōu)勢,，進一步運用大手筆,，架構(gòu)大格局，而隆重推出規(guī)?？涨暗某笮捅┧囆g(shù)精品工程,。哈爾濱冰雪大世界，向世人展示了北方名城哈爾濱冰雪文化和冰雪旅游的獨特魅力,。 全園整體規(guī)劃以“盛世中華,，騰飛龍江”為主題，共分騰飛龍江,、西部掠影,、盛世中華、春綠南疆,、龍騰虎躍,、歡樂之夜等六大景區(qū)，設(shè)置景點,、景觀及活動2000余項,。其場面恢宏壯闊，造型大氣磅礴,，景致優(yōu)美絕倫,，如同一幅大型的冰雪史詩畫卷展現(xiàn)在世人面前。 哈爾濱防洪勝利紀(jì)念塔 哈爾濱防洪勝利紀(jì)念塔,，是為紀(jì)念哈爾濱市人民戰(zhàn)勝“57年特大洪水”于1958年10月1日建成的,。它由前蘇聯(lián)設(shè)計師巴吉斯·茲耶列夫和哈工大第二代建筑師李光耀共同設(shè)計,，塔址由時任哈爾濱市市長呂其恩確定。
圣·索菲亞教堂
圣·索菲亞教堂始建于1907年3月,，原為沙俄東西伯利亞第四步兵師的隨軍教堂,。同年，由俄國茶商出資,，在隨軍教堂的基礎(chǔ)上重新修建成全木制結(jié)構(gòu)教堂,。
圣·阿列克謝耶夫教堂
圣·阿列克謝耶夫教堂原為設(shè)在公主嶺的隨軍教堂，日俄戰(zhàn)后遷哈爾濱,，幾易其址,，1912年在此建木結(jié)構(gòu)教堂，1935年改磚石結(jié)構(gòu),。俄國建筑師斯米爾諾夫·托夫塔諾夫斯基設(shè)計,。原來屬于東正教堂，1980年轉(zhuǎn)給天主教會,，現(xiàn)名為圣母無染原罪教堂,。
侵華日軍第七三一部隊
侵華日軍第七三一部隊罪證陳列館位于哈爾濱市平房區(qū)新疆大街25號的原731部隊本部大樓，經(jīng)過重新修繕,，已作為基本陳列對外開放,。總面積1500平方米,，15個展廳,，這里以大量的圖證、物證,、實證,，控訴了侵華日軍731部隊的血腥罪行。
黑龍江省廣播電視塔
黑龍江省廣播電視塔——龍塔,，隸屬于黑龍江省廣播電視局,，其塔高336米，是目前世界第二,、亞洲第一高鋼塔,。龍塔被國家旅游局評定為AAAA級旅游風(fēng)景區(qū)。它是一座集旅游觀光,、餐飲娛樂,、廣告?zhèn)鞑ァo線通訊,、環(huán)境氣象監(jiān)測等于一體的綜合性多功能塔,。
吉華滑雪場
5S級,吉華滑雪場距哈爾濱42公里,僅需40分鐘車程?；┢谧铋L可達(dá)150天,。
