枸杞是茄科多年生落葉灌木，果實呈橢圓形,，大如黃豆,，色彩艷紅妖麗。枸杞子是名貴的滋補良藥,，在中醫(yī)里,，它是重要的常用配方之品，味道甘醇,，藥性平和,，有滋補肝腎，益精明目的功效,。枸杞樹全身都是寶,，葉子叫天精草，花叫長生蓮,，籽為枸杞子,，根稱地骨皮，都是常用的中藥材,。枸杞的葉,、花、梗,、果的主要用途還是入藥,，常用于虛勞精虧,、腰膝酸痛、眩暈耳鳴,、清熱消渴,、血虛萎黃、睧眼花等癥,。柴達木盆地是青海枸杞的主要產(chǎn)地,，自巴隆至宗加四十多公里的戈壁礫石灘，枸杞樹小塊成片,，和"沙漠植被之王"梭梭樹交錯生長,，枸杞樹一墩連一墩，冠大篷寬,，枝高達二至三米,，單株覆蓋達三四平方米，群落覆蓋率達百分之二十以上,。柴達木枸杞顆粒大而飽滿,，肉質(zhì)肥厚而核少，色澤艷麗而味甘,，可與聞名國內(nèi)外的寧夏枸杞相媲美,。據(jù)料研部門檢驗分析，柴達木枸杞糖份和安基酸含量還高于寧夏枸杞,，是制造養(yǎng)生滋補品的上好原料,。柴達木枸杞現(xiàn)已暢銷全國各地，并進入臺灣,、韓國等海外市場,。枸杞樹還能駐風(fēng)固沙、保持水土流失,，是一種具有很高的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的優(yōu)良植被作物,。
蘇子又名荏，屬一年生草本植物,，有紫蘇和白蘇之分,，紫蘇多為藥用，白蘇既可食用也
可榨油,，目前以白蘇種植為多,。蘇子用途很廣，幼苗和嫩葉可以食用,，籽實可以作為芝麻
的代用品,。蘇子油是一種重要的工業(yè)原料，可用來制作雨傘,、雨衣,、油漆,、油墨等。蘇子餅
渣是家畜的好飼料,，也是很好的有機肥料,。蘇子莖呈方形、直立,、葉對生,、有葉柄、呈卵圓
形,、邊緣有鋸齒,，葉片綠色，葉掖內(nèi)生有側(cè)枝,，主莖和分枝的頂部著生著總狀花序，花小,、
白色,。自花授粉，每個蒴果中有4粒種子,，種子球形有網(wǎng)紋,，分白色、褐色,、灰色等,。千粒重
3～15克，種子含油率47%～50%,，出油率40%～43%,。蘇子適宜在冷凍的溫帶種植，對土壤要求
不嚴,，村邊,、地頭、房前屋后均可生長,，大面積種植最好選排水良好的壤土和砂壤土,；土壤肥
沃濕度大的田塊幼苗徒長，結(jié)實晚,、產(chǎn)量低,、品質(zhì)也差。蘇子可純種成套種,，直播或育苗移栽
均可,。蘇子播種不宜過早，否則由于溫度低,，發(fā)芽慢,，從播種到開花的時間也長,、營養(yǎng)生長旺
盛，結(jié)實率低,。但播種過晚,、發(fā)芽快、生長也快,、沒有充分的營養(yǎng)生長就轉(zhuǎn)為生殖生長,，產(chǎn)量
也不會高。所以播期要適當,。我省渭北一帶以4月上中旬為宜,，撒播或條播的，每畝播量05
公斤,。覆土3厘米左右即可,。為防止播種后遇雨造成土壤板結(jié)，可采用柴草等覆蓋,。當幼苗長
到5厘米左右時間一次苗,，防止苗荒，苗高15厘米時可以完苗,。我省渭北旱塬每畝留苗8000～
10000株為宜,。如果育苗移栽，水肥條件較好的,，每畝地栽植3000株為宜,。收獲的標準是：
莖稈變黃，搖動植株時籽粒有少量晚落即可收獲,。過早收獲籽粒成熟不好,，千粒重低，含油率
也低,。收獲過晚極易脫粒造成產(chǎn)量損失,，一定要把握好收獲期。收獲時從根部割下捆成捆,。
攤開曬干用棍棒或鐮架槌打即可,。蘇子的病蟲害較少，病害多為銹病,，易發(fā)生在苗期,，感病
子葉背面有橙黃色的斑點，擴大后子葉破裂,，嚴重時落葉,、影響結(jié)實。蟲害以蚜蟲為多，如有
發(fā)生,，用普通的防蚜藥劑均可防治,。
