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河北下轄區(qū)域墨西哥的粽子
墨西哥人也有吃粽子的習(xí)俗,,他們把粽子稱為“達(dá)瑪爾”,。主料是粗顆粒的玉米面,,用肉片和辣椒作餡,用玉米葉子或香蕉葉子包成,,別有風(fēng)味,。有“粽子節(jié)”以歡慶玉米豐收,在節(jié)日中,,家家戶戶用芭蕉葉包玉米和牛肉,、雞肉、胡蘿卜,、土豆,、辣椒等煮熟后食用。
墨西哥粽子
秘魯?shù)聂兆?/STRONG>
秘魯人是在圣誕節(jié)時(shí)吃粽子,,全家人圍坐在一起,,邊歡慶圣誕節(jié),邊吃粽子,,甚至已出嫁的女兒也趕回娘家,,再嘗娘家粽子的風(fēng)味。
拉丁美洲的粽子
拉丁美洲也流行一種類似粽子的食品,,這大概要起源于印第安人的傳統(tǒng)食品,,他們用香蕉葉包粽子,主料是玉米粉和菜豆,,吃起來味道很香,。關(guān)于它還有一個(gè)傳說:400多年前,,西班牙殖民者統(tǒng)治了拉美大部分地區(qū),印第安人被迫外出服勞役,,婦女們?yōu)榇税阎笫斓挠衩追酆筒硕褂孟憬度~包起來,,作為干糧讓親人帶上路。久而久之,,就成了他們的傳統(tǒng),。
委內(nèi)瑞拉的粽子
每逢圣誕來臨,家家戶戶包裹粽子,,這已成了應(yīng)節(jié)一景,,屆時(shí),連平日賣點(diǎn)心的店鋪也堆滿了粽子,。這種粽子以玉米面為主料,,以火腿、臘肉或香腸為餡料,,還加進(jìn)橄欖,、葡萄干,用新鮮蕉葉包成長方形,,每個(gè)重約半公斤,,焙干蕉葉,粽子即熟,,剝開粽子,,清香四溢。吃粽慶節(jié),,別有一番情趣,。