“這些‘大蒜’就是你們喜愛的藏紅花……”昨天，木子在她的朋友圈曬了幾張照片,，并配上了這樣的文字,。打開圖仔細一看，只見一排排像大蒜又像水仙一樣的植物整整齊齊排列在木架內(nèi),，不一樣的是,，有些開出了紫色的花，每朵花中間還吐出了三根紅絲,。
很多小伙伴看到后紛紛表示“只見過市場上賣的藏紅花干絲，沒想到藏紅花原來這么漂亮”……帶著大伙兒的好奇,，記者來到了藏紅花種植基地——位于堆龍德慶區(qū)的羊達鄉(xiāng)設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園,，用鏡頭記錄下了藏紅花原本的樣子。
在很多人的印象里,，藏紅花是來自西藏的寶貝,，其實不然，藏紅花又名番紅花,，原產(chǎn)于伊朗等國,。由于清朝時期，番紅花主要從克什米爾經(jīng)過西藏再運往內(nèi)地,，因此得名“藏紅花”,。不過，近年來隨著科學技術(shù)的不斷提高和發(fā)展,，西藏也開始人工種植藏紅花,，而且還取得了不俗的成績。也就是說,，現(xiàn)在市場上有了真正產(chǎn)自西藏的藏紅花,。
目前正值藏紅花開花期，也是它的采收期,。上午10點,，記者走進大棚，看到卓瑪正坐在地上取花絲,，擺在她面前的是一朵朵剛摘下來的藏紅花,。看到這樣的場景,，記者也很好奇,，沒想到藏紅花原本長這樣。紫色的花瓣,，像是仙女的衣裙,，花朵間是金黃色的花蕊，同時還伸出了三根較長的紅色柱頭，恰是衣裙間的飄帶,，美麗極了,。而這三根柱頭就是我們平常見到的藏紅花，所以才會有那么多人以為藏紅花原本就只是紅絲,。
藏紅花的主要藥用部分就是這幾根小小的柱頭,，所以采下的花朵需要及時取下花絲，只見卓瑪取絲時先輕輕地將花瓣剝開,，輕巧地取下三根紅色的花絲,。“取下的花絲要求三根不相連,，且不帶黃根,。”卓瑪笑著告訴記者,，她是這里的技術(shù)員,，已經(jīng)有好多年的種植經(jīng)驗了。
“藏紅花是以球莖繁殖為主的,，成熟的球莖有多個主芽和側(cè)芽,，花后從葉叢基部膨大形成新球莖，夏天的時候地表上的都枯萎了,，就要把球莖挖出來陰干,、貯藏，等到10月份開花,?！弊楷斀榻B道，“藏紅花的一個球莖上可以分出很多根苗子,，但是我們?yōu)榱舜_保藏紅花的質(zhì)量,，最后每個球莖只留2根苗子，而1根苗子只開3朵花,，1朵花上只有3根花絲,。”
藏紅花每年只開一次花,，也就是說一個藏紅花球莖每年只產(chǎn)18根花絲,，足見它的珍貴，正因如此,，歷來它都被視為名貴藥材,。又因珍稀難求、價格昂貴,，所以又有了“植物黃金”的美譽,，目前這里種植的藏紅花每克市場批發(fā)價就達到了128元,。藏紅花開花時間很極端，只有短短的兩三個小時,，真是讓人忍不住感嘆“好花不常開”,。但它卻把美一直留在了人們心中。
為了保證花絲的質(zhì)量,，要做到當天開的花當天就要采摘,，采晚了雌蕊的柱頭很容易沾上花粉，直接影響花絲的質(zhì)量等級,。所以卓瑪每天上午10點前就要完成采摘任務(wù),。
（文/記者 李海霞 圖/記者 盧明文）
