江孜阿香糖醋大蒜加工廠系江孜縣商務(wù)局通過招商引資渠道創(chuàng)辦的一家私營企業(yè),，地處西藏江孜英雄南路星火密集區(qū),。該廠2006年2月份開始籌建,，當(dāng)年4月建成,，年計劃加工100噸糖醋大蒜,，全廠占地面積6000m2,，擁有總資產(chǎn)240萬,，其中固定資產(chǎn)投資190萬元,，流動資金60萬元,，職工10人，其中管理人員2人,，技術(shù)人員8人,。
江孜阿香糖醋大蒜歷來以味美、營養(yǎng)豐富,、口感好而著稱,，無論從營養(yǎng)、口感,，保健價值上均高于傳統(tǒng)糖醋大蒜,。具有很高的保健和藥用價值，阿香糖醋大蒜采用獨特的腌制工藝制成,，是傳統(tǒng)大蒜腌制技術(shù)的改進(jìn),，是佐餐的必備佳品。
來源：江孜縣商務(wù)局
