霜降為啥要吃鴨和柿,？（組圖）

【字體：大 中 小】 2008-10-22 00:57:52   來(lái)源： 中國(guó)天氣網(wǎng)

霜降時(shí)節(jié)，各地都有一些不同的風(fēng)俗,，就像大家都熟知的清明節(jié)掃墓、重陽(yáng)登高,、端午節(jié)吃粽子,、中秋賞月等等都是長(zhǎng)久以來(lái)傳承下來(lái)的節(jié)氣民俗。關(guān)于霜降,，百姓們自然也有自己的民趣民樂(lè),。

 

在我國(guó)的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子,，在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái),，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨,，是非常不錯(cuò)的霜降食品,。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法是：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕,。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子,，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開(kāi)。住在農(nóng)村的人們到了這個(gè)時(shí)候,，則會(huì)爬上一棵棵高大的柿子樹(shù),，摘幾個(gè)光鮮香甜的柿子吃。片片黃葉如花似夢(mèng),，與紅紅的柿子交相輝映,，好一幅深秋的田園風(fēng)景圖！不知給人們帶去多少淳樸和美好情愫的回憶。

閩臺(tái)民俗：霜降吃柿子 資料圖片 

閩南臺(tái)灣的民間在霜降的這一天,，要進(jìn)食補(bǔ)品,，也就是我們北方常說(shuō)的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語(yǔ),，叫做“一年補(bǔ)通通,，不如補(bǔ)霜降”。從這句句小小的諺語(yǔ)就充分的表達(dá)出閩臺(tái)民間對(duì)霜降這一節(jié)氣的重視,。因此,，每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣的非?；鸨?，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況,。樂(lè)得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了,，看來(lái)他們也必定會(huì)過(guò)一個(gè)開(kāi)開(kāi)心心的霜降節(jié)氣了。

 

鴨子好吃霜降補(bǔ) 資料圖片

除了上面我們說(shuō)到的鴨子,、柿子,，另有些地方到了這天一定要吃些牛肉。山東農(nóng)諺更有意思：處暑高粱,，白露谷,，霜降到了拔蘿卜?？磥?lái)還真是吃什么的都有啊,。
   

霜降時(shí)臺(tái)灣南部的二期水稻已經(jīng)成熟準(zhǔn)備收割，也是臺(tái)南麻豆鎮(zhèn)白柚的收獲期,，白柚具有降低血壓和退熱的療效,。南部的高雄和屏東東港有硼串和目賊等魚類，北部的淡水出?？谟旋埼r,。另外十月二十五日是臺(tái)灣光復(fù)節(jié)。

 

霜降還需注意飲食 資料圖片 

 

還要提醒大家的是：霜降節(jié)氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期,，慢性支氣管炎也容易復(fù)發(fā)或加重,。這時(shí)應(yīng)該多吃些梨，蘋果,，白果,，洋蔥，芥菜(雪里蕻),。栗子具有養(yǎng)胃健脾,、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效,，也是這時(shí)的進(jìn)補(bǔ)佳品,。