今年，河南等8省冬麥區(qū)受旱面積總計(jì)1.52億畝,，占全國作物受旱面積的95％,。大旱令人擔(dān)憂：作為小麥主產(chǎn)區(qū),，河南小麥會(huì)不會(huì)大幅減產(chǎn),？是否會(huì)進(jìn)而影響到我國的糧食安全？針對(duì)這一問題,，2月16日,，河南農(nóng)科院小麥專家林作楫在接受專訪時(shí)斬釘截鐵地表示：旱情較為嚴(yán)重，減產(chǎn)未成定局,，糧食安全無憂,。
河南省旱情相當(dāng)嚴(yán)重
76歲的林作楫先生是我國小麥品質(zhì)改良的主要開拓者之一。對(duì)于今年的小麥旱情,，他認(rèn)為“這是河南建國以來發(fā)生的最為嚴(yán)重的旱情”,。
“頭年10月至次年5月是小麥的生長期，河南的氣象部門做過總結(jié),，這期間的降水量如果低于180毫米,，即視為旱年?！绷肿鏖f,，以鄭州為例，1961年大旱,，頭年10月至次年5月降水量為143.7毫米,，其中頭年10月至次年2月降水量為49毫米；1982年,，頭年10月至次年5月降水量為129.8毫米,，其中頭年10月至次年2月的降水量僅為39.6毫米。去年10月至今年2月中旬的降水量不到30毫米，比歷史最旱年份的同期降水量還要低,，同時(shí)受旱面積接近58％,，所以，此次旱情稱得上是建國以來最為嚴(yán)重的旱情,。
小麥減產(chǎn)未成定局
“旱情雖然嚴(yán)重,，但是要一分為二地看問題。小麥的生長期很長,，現(xiàn)在距收麥還有3個(gè)月時(shí)間,；小麥生長條件范圍廣，且有一定的抗御能力,；加上去年河南小麥的播種質(zhì)量好,，只要農(nóng)民朋友、有關(guān)部門加強(qiáng)管理,，仍然有望獲得較好收成,。”林作楫說,，現(xiàn)在河南小麥的分蘗每畝有70萬到80萬株,，結(jié)穗大概在40萬個(gè)。在3個(gè)月的生長期內(nèi),，只要保證水,、肥供應(yīng)，加強(qiáng)管理,，一定能保持原有的產(chǎn)量,，出現(xiàn)高產(chǎn)。
“1982年跟今年的情況差不多,，那一年,，從3月份開始，降水量明顯增多,，最后不僅沒有減產(chǎn),，反而出現(xiàn)增產(chǎn)。所以,，現(xiàn)在小麥生產(chǎn)回旋的余地還很大,，減產(chǎn)并沒有成為定局?！绷肿鏖f,，“從全省來看，旱災(zāi)確是事實(shí),。受災(zāi)較重的豫西地區(qū)會(huì)減產(chǎn),，但高產(chǎn)區(qū)如果管理得當(dāng),，則會(huì)增產(chǎn)，一加一減,，總數(shù)可能是增加的,。”
關(guān)于糧食安全,，林作楫說,，我國糧食連年豐收，國家儲(chǔ)備糧充足,。國際標(biāo)準(zhǔn)是年儲(chǔ)備糧為當(dāng)年生產(chǎn)糧食的18％,，我國每年糧食儲(chǔ)備量超過30％。小麥便于儲(chǔ)存,，至少可以儲(chǔ)存3年且品質(zhì)保持不變,。可以肯定地說,，中國糧食安全無憂,。
