谷雨過(guò)后 暮春飲食注意啥

【字體：大 中 小】 2009-04-14 16:24:37   來(lái)源： 39健康網(wǎng)  

春天由于天氣多變,，因此在飲食和養(yǎng)生方面很講究,，谷雨到時(shí),，已是暮春，我們?cè)撊绾谓】碉嬍?、吃適合這一季節(jié)的食物呢?

晨起喝杯水

暮春氣候復(fù)雜,，不過(guò)絕大多數(shù)地區(qū)都多大風(fēng)天氣，此時(shí)人體就容易流失水分,，抵抗力就會(huì)隨之下降,，容易誘發(fā)、加重感冒與很多慢性病,。這個(gè)時(shí)候,"補(bǔ)"水就顯得特別重要。一夜春眠之后,，人體內(nèi)水分消耗較多,，晨起喝水不僅可補(bǔ)充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃,，還可有效預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生,。喝水量以250毫升為宜,。

晨起喝杯水

少吃燥熱物

春季應(yīng)選擇吃些低脂肪、高維生素,、高礦物質(zhì)的食物,，比如新鮮蔬菜，包括薺菜,、菠菜,、馬蘭頭、香椿頭,、蒲公英等,，這些可起到清熱解毒、涼血明目,，通利二便,、醒脾開(kāi)胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物,，否則會(huì)使肝火更旺,，傷及脾胃。暮春時(shí)節(jié),，在適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白類食物及蔬果之外,，可飲用綠豆湯、赤豆湯,、酸梅湯以及綠茶,，防止體內(nèi)積熱。不宜進(jìn)食羊肉,、狗肉,、麻辣火鍋以及辣椒、花椒,、胡椒等大辛大熱之品,，以防邪熱化火、誘發(fā)瘡癰癤腫等疾病,。

飲食應(yīng)“五低”

暮春飲食,，應(yīng)注意考慮低鹽、低脂,、低糖,、低膽固醇和低刺激等5個(gè)方面。低鹽就是少食鈉鹽,，因?yàn)殁c鹽太多會(huì)誘發(fā)高血壓病,，因此每天食鹽不超過(guò)6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天攝取總量不超過(guò)膳食總量的30%;低糖也就是少吃游離糖,，食糖過(guò)量也會(huì)影響人體的健康;低膽固醇是少吃含膽固醇高的動(dòng)物食品,，因?yàn)槟懝檀歼^(guò)高會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和心臟及腦血管等多種疾病,，每天食肉類食品不能超過(guò)300克;低刺激即少吃辛辣食品。

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