天道有序,，萬物有節(jié)，二十四節(jié)氣演繹著四季不同的旋律。“立春陽氣轉(zhuǎn),，雨水沿河邊,；驚蟄烏鴉叫,，春分地皮干；清明忙種麥,，谷雨種大田,；立夏鵝毛住，小滿鳥來全……”二十四節(jié)氣,，對(duì)我來說,，不只是一個(gè)時(shí)節(jié)的轉(zhuǎn)換，最主要的還是一種母愛深深的感覺,。每個(gè)節(jié)氣,，母親都給予我不同的美味，香飄不斷,。
春分,，母親便去田埂地頭、溝渠溪畔采摘野菜,。這些采回來的野菜,，用清水洗上兩遍，便可以下鍋了,。母親是烹調(diào)能手,，野菜或涼拌或炒制，都青翠欲滴,，令人垂涎,。野菜的滋味也很獨(dú)特，有的酸澀,，有的微甜,，有的滑膩，有的生脆，無論哪一種,，都讓我記憶深刻,。母親對(duì)于這些野菜是充滿感恩之情的，它們?cè)?jīng)在最艱難的歲月,，延續(xù)過母親和我們的生命,。那絲絲野菜的清香，沾著母親的愛意,，在歲月中悠悠飄散,。
每到驚蟄，母親都要做貝母雪梨羹,。原因很簡單,，在乍暖還寒的春天里，氣候比較干燥,，很容易使人口干舌燥,，外感咳嗽。而梨性寒味甘,，有潤肺止咳,、滋陰清熱的功效，另外梨和“離”諧音,，母親是要讓病痛“離”我們遠(yuǎn)一點(diǎn),。母親熬的貝母雪梨羹熱而不燙，用白凈的瓷器湯匙舀一勺,，慢慢放入口中,，酥軟的梨羹不用和牙齒接觸，就會(huì)綿軟細(xì)膩地滑入喉嚨中,，川貝的清心苦味也被冰糖蜂蜜所遮掩,。慢喝，細(xì)品,，溫情脈脈的,，凝聚著母親的摯愛。
清明時(shí)節(jié),，母親將鮮嫩的清明艾洗凈后用刀細(xì)細(xì)切碎,，用白糖腌上一會(huì)兒，和糯米粉攪拌均勻后,，加少許清水使勁揉搓成面團(tuán),。母親加入餡料，分咸甜兩味,，一般咸餡為芽菜肉末,，甜餡為紅豆沙，做成糕團(tuán)，蒸熟即為清明粑,。母親做的清明粑,，色澤金黃翠綠，粑中又有艾葉,，它的清香更是中和了糯米和餡的味道,，可謂香甜于口，清明在心,。通過小小的清明粑,，母親給我們傳承著一種對(duì)逝去親人的追憶之情。
冬至的日子,，母親為了能讓我們過上一個(gè)暖暖的冬天,，會(huì)用新鮮羊肉與白嫩的蘿卜等燉成蘿卜羊肉湯。湯燉好了,，盛入藍(lán)花粗瓷碗中,，蒜泥、香菜,、蔥段均勻地撒在亮晃晃的湯面上,。低眉之間,，那濃郁悠遠(yuǎn)的香味撲鼻而來,，沁人心肺。母親的羊肉湯,，色澤不鮮亮,，卻傳遞著母愛的光芒，足以抵御一冬的嚴(yán)寒,。
立夏,，母親要腌咸蛋；大暑,，母親要做豆瓣醬,；秋分，母親要釀葡萄酒……
年年歲歲,，母親總是重復(fù)這樣的勞作,，重復(fù)著一個(gè)平凡女人樸素的快樂和幸福。在二十四個(gè)節(jié)氣里,，能夠分享這些美食,，實(shí)在是個(gè)想起來就讓人覺得溫暖的日子。母親的美味,，母愛的滋味,，只有嘴知道，也只有心知道。
