小滿節(jié)氣期間茶葉農(nóng)事安排和技術(shù)要點

【字體：大 中 小】 2011-05-18 09:32:02   來源： 中國天氣網(wǎng)

               茶葉農(nóng)事           （圖片來源：云南信息港）

小滿節(jié)氣期間華東地區(qū)大宗茶生產(chǎn)進(jìn)入后期采收階段,；從保護(hù)優(yōu)勢天敵種群角度出發(fā)，春茶生產(chǎn)已結(jié)束的茶園是全年較理想的施藥時期,。當(dāng)前茶葉農(nóng)事的重點是繼續(xù)做好大宗茶加工和茶園病蟲害防治,。

1.大宗茶加工。初制工序分為殺青,、揉捻,、干燥。殺青：可使用鍋式殺青機(jī),、槽式連續(xù)殺青機(jī),、滾筒連續(xù)殺青機(jī)，殺青程度葉色由鮮綠變?yōu)榘稻G,，葉面失去光澤,，葉質(zhì)柔軟、萎卷,，折梗不斷,，手緊捏成團(tuán)，松手不易散開,，略帶粘性,，青氣散失，顯露清香,。揉捻：嫩葉揉20-25分鐘,，中等嫩葉揉30-40分鐘，老葉揉40-50分鐘,，揉捻程度嫩葉成條率80-90%以上,，低級粗老葉成條率60%以上，細(xì)胞破壞率45-65%,，勻整度以70%為好,。干燥：毛茶含水量6%左右，條索緊結(jié),、圓直,、油潤、色綠,、香氣清高,，手捻成末,。

2.病蟲害防治。當(dāng)前主要蟲害有茶毛蟲第一代,、黑刺粉虱第一代,、茶橙癭螨，病害有茶芽枯病,、茶白星病,。參考防治藥劑及用量如下：
茶毛蟲第一代：80%敵敵畏50—100ml/畝；2.5%天王星20 ml/畝+敵敵畏50ml/畝,。
黑刺粉虱第一代：25%撲虱靈50g/畝,；10%吡蟲啉15—20 g/畝；90%萬靈粉20—30 g/畝,。
茶橙癭螨：15%掃螨凈30ml/畝,；1.8%蟲螨光20—25 ml/畝；賽丹50ml/畝,。茶芽枯?。?0%多菌靈100—125 g/畝；70%甲基托布津75—100 g/畝,。
茶白星?。?5%百菌清95—125 g/畝；70%甲基托布津75—100 g/畝,。