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紹興賽龍舟
夏至日照最長,,故中國紹興有“嬉,,要嬉夏至日”之俚語,。舊時(shí),人不分貧富,,夏于日皆祭其祖,俗稱“做夏至”,。除常規(guī)供品外,,特加一盤蒲絲餅。其時(shí),,夏收完畢,,新麥上市,因有于是日吃面嘗新習(xí)俗,,諺日“冬至餛飩夏至面”。亦有做麥糊燒者,,即以麥粉調(diào)糊,,攤為薄餅烤熟,,亦帶嘗新之意,。
紹興龍舟競(jìng)渡因氣候故,,明,、清以來多不在端午節(jié),,而在夏至。是日,,觀者云集,熱鬧非凡,。此風(fēng)至今尚存,。,?!吨梁缶啪艢夂蚋琛吩疲骸耙痪哦?,扇子不離手;三九二十七,,雪水甜如蜜,;四九三十六,,出汗如淴浴;五九四十五,,頭戴秋葉舞,;六九五十四,乘涼不入寺,;七九六十三,,上床尋被單,;八九七十二,思量蓋夾被,;九九八十一,,家家打炭墼?!?
醮坨由米磨粉做成,,加韭菜等佐料煮食,又名圓糊醮,。諺云:“夏至吃了圓糊醮,踩得石頭咕咕叫”,。以前,,很多農(nóng)戶將醮坨用竹簽穿好,插于每丘水田的缺口流水處,,并燃香祭祀,以祈豐收,。小孩子早待此日,,以便到各田城摘取醮坨,乘機(jī)飽食一頓,。