中國(guó)天氣網(wǎng)廣西站訊 近日桂林市恭城縣持續(xù)陰雨天氣，日照偏少,，對(duì)恭城特產(chǎn)柿餅的晾曬工作帶來了不利的影響,。預(yù)計(jì)未來三天陰雨天氣仍將持續(xù)，空氣比較潮濕,，建議果農(nóng)們加強(qiáng)月柿的管理,。
自3日以來，恭城在冷空氣和低層偏南氣流影響下,，氣溫驟降,，空氣潮濕,，陰雨天氣斷斷續(xù)續(xù)持續(xù)了5天,，至今尚未結(jié)束。3日至6日,，最低氣溫降至14.5℃,，累計(jì)日照時(shí)數(shù)只有5.6小時(shí)。
這種連陰雨天氣對(duì)恭城特產(chǎn)柿餅的生產(chǎn)造成了不利的影響,。霜降過后,，月柿的糖分逐漸積累飽和，月柿成熟進(jìn)入采收、加工的高峰期,。昨日（6日）,，筆者看到加工月柿的果農(nóng)家里，看到屋外搭著的木架上擺滿了柿餅半成品,，上面蓋著雨布,，地下放著火盆烘烤著柿餅，屋內(nèi)擺滿了柿餅成品,，果農(nóng)正為柿餅定型裝箱,，準(zhǔn)備出售。
開始霉變的柿餅半成品（攝影：嚴(yán)啟興）
令據(jù)加工月柿的果農(nóng)介紹到：月柿擺放在屋內(nèi)特別是蓋在雨布下,，空氣無法流通,，加上現(xiàn)在連續(xù)的陰冷潮濕天氣，柿餅半成品表皮無法吹干,，表皮變軟,，韌性減弱，最終導(dǎo)致表皮破裂糖汁流出,，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)導(dǎo)致柿餅色澤變暗,、變黑，嚴(yán)重的會(huì)發(fā)霉,。用火烘烤能夠提高溫度,，使柿餅半成品表皮干燥，保持韌性,，并保持柿餅色澤,，盡快出售成品的柿餅?zāi)軌驕p少陰冷潮濕天氣帶來的不利影響。
煙雨中急待采收的柿子（攝影：嚴(yán)啟興）
桂林氣象臺(tái)預(yù)計(jì),，未來三天仍將維持陰雨天氣,，氣溫較低，9日晚上到10日又將受到一股較強(qiáng)冷空氣南下影響桂林,，全市有一次中雨,，局部大雨降水天氣過程。氣象專家提醒,，持續(xù)陰雨天氣,，氣溫較低，空氣潮濕,，請(qǐng)曬月柿的農(nóng)友對(duì)未成品柿餅加強(qiáng)管理,，預(yù)防霉變。恭城縣具體的天氣預(yù)報(bào)如下：
今晚到明天,，小雨轉(zhuǎn)中雨,，14-18度,，北風(fēng)2級(jí)；
后天,，中雨,；
大后天，中雨局部大雨,。（作者：嚴(yán)啟興）
編輯：郭曉薇
