資料圖片：立秋時節(jié)蟹苗選購工作
蟹苗俗稱“大眼幼體”,，是第五期蚤狀幼體經(jīng)過脫皮變成大眼幼體的,。它有一對復眼附著于長長的眼柄末端，露出在眼窩處故而得名,。大眼幼體是培育蟹種和養(yǎng)殖成蟹的基礎,，其質(zhì)量的好壞，直接影響到Ⅱ期至V期幼蟹的成活率,，因此要重視蟹苗的選購工作,。
一,、了解蟹苗培育過程
養(yǎng)殖戶在選購蟹苗前,，首先要了解蟹苗場整個生產(chǎn)過程，主要包括：親蟹規(guī)格,、飼料使用,、培育周期等等。用于繁殖蟹苗的親蟹,，最好來源于天然湖泊大水體中,，且雌、雄蟹應來自不同的水域,，避免近親交配,。親蟹規(guī)格：雌蟹每只應不小于125克，雄蟹每只不小于150克,。
使用豐年蟲培育的蟹苗,，質(zhì)量較好，而用淡水蚤,、蛋黃等代用餌料培育的蟹苗質(zhì)量較差,。
此外，蟹苗培育周期一般在19天-21天,，出苗時水溫在21℃左右,。
二、做好蟹苗質(zhì)量鑒別工作
1.優(yōu)質(zhì)蟹苗體色呈淡黃色,，有光澤和透明感,，鏡檢體表無聚縮蟲或絲狀細菌等異物。劣質(zhì)蟹苗,，體色光澤暗淡,，有深有淺，呈乳白色,、桔紅色,，鏡檢蟹苗帶菌,、帶蟲。
2.優(yōu)質(zhì)蟹苗體質(zhì)健壯,，規(guī)格均勻,，有趨光性，攝食兇猛,，溯水性強,。手感蟹苗爬動有力，用嘴吹之反應敏捷,。用手抓起少量蟹苗,，甩干水分輕握成團，松手后會立即散開,。劣質(zhì)蟹苗,，空胃無食，游動能力差,，易在水體底層活動,，手抓蟹苗易成團，不易散開,。
3.蟹苗規(guī)格：正常蟹苗出池規(guī)格以每千克12萬-14萬只為宜,，最多不超過17萬只。達到此規(guī)格的蟹苗,，假苗較少,，變成幼蟹較為順利。如蟹苗數(shù)量過多,，說明蟹苗日齡短,，甲殼軟，經(jīng)不起操作和運輸,。如蟹苗數(shù)量過少,，該蟹苗規(guī)格大，臨近脫殼期,，運輸途中會脫殼死亡,。
4.育苗水體鹽度、溫度：蟹苗出池時,，要求水體鹽度不高于4‰,，淡化時間不少于7日齡，出苗時水溫在21℃左右,，育苗池水溫與養(yǎng)殖池水溫差在2℃以內(nèi),，最多不超過4℃。
三、注意事項
1.蟹苗出池前一天,，最好用藥物消毒一次,，以殺滅一些有害生物，減少養(yǎng)殖期間病害的發(fā)生,，同時也能淘汰部分體質(zhì)較差的蟹苗,。
2.蟹苗捕撈時，應停氣,、停餌,，采用燈光誘捕，蟹苗雜質(zhì)少,，活力強,。裝箱前要把水分瀝干，入箱時要撒放均勻,，防止蟹苗相互擠團而引起死亡,。
3.早苗宜選擇白天運輸，晚苗宜在夜間運輸,。運輸途中要防曬,、防風,。機動車運輸,，開車時關(guān)好門窗，停車時打開門窗通風,，車內(nèi)禁止吸煙,，途中每2小時噴水1次，增加蟹苗箱的濕度,。
4.蟹苗經(jīng)長途運輸后已基本脫水,，如直接放入水中，蟹苗鰓部易產(chǎn)生氣泡而影響成活率,。所以蟹苗入池前要有一個適應過程：首先打開蟹箱,，對蟹苗灑水5分鐘，把蟹苗箱和蟹苗全部浸泡在池水中,，然后離水放在岸邊,，15分鐘后再重復一次，最后讓蟹苗緩慢入池放養(yǎng),。
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