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冬季養(yǎng)生6妙食

【字體:   2013-01-12 15:15:55   來源: 養(yǎng)生中國  

冬天來了,,氣溫開始降低,雨量減少,,空氣濕度相對降低,,氣候偏于干燥。恰在此時,,機體各組織系統(tǒng)均處于水分相對貧乏的狀態(tài),,這種氣候下極易傷損肺陰,從而產(chǎn)生口干咽燥,,干咳少痰,,鼻塞、胃痛,,皮膚干燥,,便秘等一系列癥狀。其實,,改善這些癥狀可常吃以下幾樣平常物,,同時也能起到滋補、美容的作用,。

蘿卜

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蘿卜分白皮,、青皮、紅皮等多種,,既可生吃,,又可熟食,,其維生素C含量為梨的10倍,,還含有干擾素誘生劑,具有抗病毒,、抗癌作用,。

蘿卜性味辛、甘,、涼,,有消除積滯、化痰解熱,、解毒等功效,,對支氣管炎和咳嗽有療效,,所含木制素和辛辣味物質(zhì)有防癌作用,且富含維生素C,。蘿卜能通便,、抗菌,防膽結(jié)石的形成,,降膽固醇,,可預(yù)防高血壓和冠心病。

白菜

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白菜性微寒,、味甘,,具有解毒除熱、通利腸胃的功能,。凡心煩口渴,、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜,。

白菜中含有較多粗纖維,,還含有維生素A、維生素B,、維生素C等,,白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動,幫助消化,,防止大便干燥,。此外,生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng),,通便很有效,。

西葫蘆

西葫蘆約含水分94%以上,它是低熱量食物,,維生素A的含量較多,,其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近,含鉀,、鎂的比例較高,。其品質(zhì)比筍瓜要好,還含有較多的纖維素,、半纖維素,、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解,,但可促進腸道蠕動,,有利于糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好,,也可以用它做菜湯吃,。

豆芽

主要是指黃豆芽,、綠豆芽,雖源于黃豆,、綠豆,,但營養(yǎng)卻更勝一籌。除了較多的纖維素外,,豆子在發(fā)芽過程中植物凝血酸很快消失,。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷,、鋅等礦物質(zhì)被釋放出來,,被人體利用。尤其維生素C的含量極高,,是低熱低脂食品,,可滋陰通便利尿。常吃豆芽可防治腸癌,、口腔炎,,提高大腦功能。

百合

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百合含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪,、脫甲秋水仙堿和鈣、磷,、鐵及維生素等,,是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血,、活血,、清肺潤燥、滋陰清熱,、理脾健胃的補藥,。

現(xiàn)代研究表明,百合具有明顯的鎮(zhèn)咳,、平喘,、止血等作用,提高淋巴細胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性,。百合還可以抑制腫瘤的生長,。將百合洗凈,,煮熟,,放冰糖后冷卻食用,既可清熱潤肺,,又能滋補益中,。

枸杞

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枸杞具有解熱,、治療糖尿病、止咳化痰等療效,,而將枸杞根煎煮后飲用,,能夠降血壓。

至于枸杞茶則可循序漸進治療體質(zhì)虛寒,、性冷感,、健胃、肝腎疾病,、肺結(jié)核,、便秘、失眠,、低血壓,、貧血、各種眼疾,、掉發(fā),、口腔炎、護膚等作用,。但是,,由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強,患有高血壓,、性情太過急躁的人最好不要食用,。相反,若是體質(zhì)虛弱,、常感冒,、抵抗力差的人最好每天食用。

冬季其實是女性養(yǎng)生的最佳季節(jié)哦,。中醫(yī)認為,,冬季進補與平衡陰陽、疏通經(jīng)絡(luò),、調(diào)和氣血有密切關(guān)系,。在寒冷季節(jié),更宜進行食補,。所以常吃以上六樣食物,,能有效改善營養(yǎng)狀況,增強機體免疫功能等方面,,更能顯示出藥物所不能替代的效果,。

結(jié)語:中醫(yī)認為,冬季是最適合養(yǎng)生的季節(jié)。與其它季節(jié)不同,,冬季養(yǎng)生宜“多進補”,,小編為大家推薦的美食就是冬季最合適的食物了。

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