夏天吃這些,，擊退紫外線（東方IC供圖）

2.大豆制品

大豆中的異黃酮素(Isoflavones)是一種植物性雌激素，可以代替一部份女性荷爾蒙的作用,，幫助對抗老化,，而它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物,。

大豆制品,，如豆腐、豆?jié){(建議不放糖)是比較好的選擇,，而其他加工豆制品,，如百頁豆腐、豆干及豆皮等,，熱量都比一般豆腐高很多,，像100公克盒裝嫩豆腐、傳統(tǒng)豆腐,，熱量大約50~88卡,，但同樣100公克的豆干就要160-190卡，百頁豆腐要214卡,，日式炸豆皮更要385卡,，熱量相差2倍以上，最好少食用,?！　?