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河北下轄區(qū)域
海帶豆腐湯
滋補(bǔ)湯3:海帶豆腐湯
原料:
主料:嫩豆腐1塊,、海帶結(jié)100g、白蘑菇50g
配料:干蝦米10g
調(diào)料:濃縮雞汁1大勺,、雞粉少許
準(zhǔn)備:
豆腐切成5厘米見(jiàn)方的小塊,,海帶結(jié)切菱形片,白蘑菇切片,;
做法:
1,、鍋中放入500ml清水燒開(kāi),加入一大勺濃縮雞汁,,攪拌均勻,;
2、將切好的豆腐塊放入湯中,;
3,、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,將海帶片放入湯中,;
4、加入洗凈瀝干水分是干蝦米,;
5,、再加入切片的白蘑菇,攪拌均勻,;
6,、中火煮3分鐘,加入適量雞粉調(diào)味即可,。