北極蝦蛤蜊冬瓜湯

滋補湯5：北極蝦蛤蜊冬瓜湯

原料：

主料：北極蝦,、蛤蜊,、瑤柱,、火腿、冬瓜,、菌菇,、生姜、蔥

調(diào)料：鹽,、胡椒粉

做法：

1,、瑤柱用溫水略浸泡，火腿切薄片,，兩種食材一起放入鍋中加入生姜絲先大火煮開轉(zhuǎn)小火煮一會,；

2、冬瓜用挖球器挖成圓球,，加入煮過的湯中,，再次煮至半熟，加入菌菇一起繼續(xù)煮,；

3,、最后加入北極蝦再次煮沸,，調(diào)入鹽,、胡椒粉、蔥花即可,。