立秋伊始早防“燥”

【字體：大 中 小】 2011-08-04 11:46:52   來源： 中國(guó)天氣網(wǎng)

立秋即是秋季的開始,，人們?cè)谙硎芮锔邭馑耐瑫r(shí),，也別忘了它還帶來了時(shí)令主氣——燥,。秋燥對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生什么影響,，具體該怎么應(yīng)對(duì)呢？

祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：燥易傷肺,。因而“肺燥”是秋季就醫(yī)時(shí)患者聽到的最多的名詞,。在干燥的氣候環(huán)境中，人體可由此產(chǎn)生諸多津虧液少的“干燥癥”,。比如，肺臟受傷,，多有咳嗽,，秋之咳嗽，常為干咳無痰或膠痰難咯,，謂之“燥咳”,。鼻乃肺之竅，鼻干燥或鼻衄于立秋之后尤為常見,，前者幾乎無人可免,。喉、咽也分別是肺之門戶和肺氣之通道,，秋燥所襲,，往往會(huì)導(dǎo)致咽干、口燥,、音啞等不適,。肺又外合皮毛，秋季出現(xiàn)的皮膚干澀,、皸裂,，甚至毛發(fā)不榮，都和秋燥有關(guān),。此外,，肺與大腸還有密切聯(lián)系，中醫(yī)曰：“互為表里”,，而肺燥下移于大腸,，腸燥則便秘……

根據(jù)秋季的發(fā)病特點(diǎn)，我們必須增強(qiáng)防病意識(shí),，適應(yīng)氣候變化,，努力避免秋燥傷人，防止外邪侵入,。早秋氣溫雖高,，但溫差較大,，晝熱夜涼，需注意增減衣被,，不可貪涼露臥,，盡量不用空調(diào)風(fēng)扇；中晚秋氣候逐漸變冷,，需注意保溫,，加強(qiáng)飲食調(diào)護(hù)，保持心態(tài)平衡,。早秋多食清淡易消化,、富有營(yíng)養(yǎng)之類的物品，如百合,、銀耳,、水果、西洋參等,，中晚秋多用溫補(bǔ)食品,，保持心態(tài)平衡，尤其老年,、高血壓患者,，更須防止因情緒激動(dòng)而誘發(fā)中風(fēng)；重視適度體育鍛煉,，增強(qiáng)抗病能力,。例如晨起鍛煉健身，打太極拳,，做氣功,，按摩迎香穴等方法，都是秋季保健的好措施,，目的在于通過調(diào)動(dòng)體內(nèi)積極因素,，達(dá)到御邪抗病。

立秋后早晨喝碗粥,，既可瀉秋涼,，又能防秋燥。

秋季最適宜的粥是玉米面紅薯粥,。玉米面富含不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，紅薯有祛病延年功效。具體做法是：將玉米面100克,，先用涼水調(diào)成糊狀,，待水燒開后放入，然后將切成碎塊的紅薯一并放入,，輕輕攪動(dòng)以防止玉米面粘在鍋底,。熬粥時(shí)要用文火,，中間可點(diǎn)幾次冷水，玉米面紅薯粥以不稀不稠為好,。

另外,，還有一些其他的粥類，不妨試著做來嘗嘗：

山芋粥：山芋與粳米同煮,，常食可防高血壓,、動(dòng)脈硬化、過度肥胖等癥,。

芝麻粥：搗碎芝麻與大米同煮,，可治眩暈、記憶力衰退,、須發(fā)早白等,。

蓮米粥：將蓮米發(fā)漲后，在水中用刷子將表皮擦去,，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用,，具有健脾止瀉,、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功,，適用于脾虛食少,，腹虛帶下、遺精尿頻,、心煩失眠,、健忘多夢(mèng)。

紅棗糯米粥：山藥,、薏仁,、荸薺、大棗,、糯米同煮,，放入適量白糖，有健脾胃,、益氣血,、利濕止瀉、生津止渴之功效,，適用于病后體弱及貧血,、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振,、慢性腸炎等患者食用,。

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