芒種送花神
送花神
農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神,。芒種已近五月間,，百花開始凋殘、零落,，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情,，盼望來年再次相會,。此俗今已不存，但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑：“（大觀園中）那些女孩子們,，或用花瓣柳枝編成轎馬的,，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的,，都用彩線系了。每一棵樹上,，每一枝花上,，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄,，花枝招展,，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚,，一時也道不盡,。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌,；旄,，旌，幢,，都是古代的旗子,，旄是旗桿頂端綴有牦牛尾的旗，旌與旄相似,，但不同之處在于它由五彩折羽裝飾,，幢的形狀為傘狀。由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場面,。
安苗
安苗系皖南的農(nóng)事習俗活動,，始于明初。每到芒種時節(jié),，種完水稻,，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動,。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,，然后用蔬菜汁染上顏色,，作為祭祀供品，祈求五谷豐登,、村民平安,。
打泥巴仗（資料圖片）
打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女,，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié),。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同,，集體插秧,，邊插秧邊打鬧,，互扔泥巴?；顒咏Y束,，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的,，就是最受歡迎的人,。
煮梅
在南方，每年五,、六月是梅子成熟的季節(jié),，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì),，具有凈血,、整腸、降血脂,、消除疲勞,、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,，增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能,。但是，新鮮梅子大多味道酸澀,，難以直接入口,，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅,。
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