小暑時節(jié),，氣候炎熱起來,，人們食欲降低,、胃口不佳,、腸胃不適，有民諺稱“小暑大暑,，有米也懶煮”,，意指天氣太熱了，人變得散漫,，連三餐都懶得準(zhǔn)備,。其實，恰恰相反,，醫(yī)學(xué)專家表示,，酷暑時節(jié)，人們應(yīng)該通過適當(dāng)?shù)摹笆朝煛眮砀纳茖崽斓牟贿m感，如西瓜,、黃瓜,、冬瓜、茄子,、綠豆等,，這些食物味甘性涼，具有清熱,、去暑,、解毒的作用。下面,，我們就來看看小暑時節(jié)該吃些啥能戰(zhàn)高溫,，對付酷暑！
西瓜：不但能清熱解毒,、除煩止渴,，而且能利尿，幫助消化,，因此,，人們一定要吃些西瓜，特別是從事露天工作或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人,。西瓜汁中還含有人體所需豐富的營養(yǎng)物質(zhì),，如蔗糖、葡萄糖,、果糖、瓜氨酸,、丙酸,、丙氨酸、谷氨酸,、精氨酸,、磷酸、蘋果酸,、鹽類,，以及胡蘿卜素、維生素C等,。
一定要吃些西瓜
綠豆：工作和勞動之余，喝一碗綠豆湯,，自有神清氣爽,、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感,，這是由于綠豆具有清熱解暑,、止渴利尿的功效。
喝碗綠豆湯
黃瓜：《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒,，服此能清熱利水”，因此,，炎熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的,。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的,。它含的纖維素非常嬌嫩,，這對促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇均有一定作用。
冬瓜：有良好的清熱解暑功效,。夏季多吃些冬瓜,，解渴消暑、利尿,。因其利尿,，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫,、營養(yǎng)不良性水腫,、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡,。
茄子：《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒,、無毒,。主治寒熱、五臟勞損及瘟病,。吃茄子可散血止痛,，去痢利尿，消腫寬腸”,?！夺t(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血,、止瀉”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素P,，可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力,，能防治微血管脆裂出血和促進(jìn)傷口愈合,。因此，常吃茄子可防治腦溢血,、高血壓,、動脈硬化等病癥，對慢性胃炎等也有一定治療作用,。
來點維生素
盛夏,，氣溫高、濕度大,，如此天氣會導(dǎo)致人們植物神經(jīng)功能紊亂,，繼而出現(xiàn)全身倦怠無力、心悸,、出汗,、失眠、多夢等神經(jīng)衰弱癥狀,，因此科維健健康管理有限公司高級營養(yǎng)保健師李諾建議人們,，可適當(dāng)服用維生素C和復(fù)合維生素B族，以利于調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能,，消除癥狀,。
補(bǔ)充維生素B1、B2及煙堿酸：夏天飲水量增加,，出汗多,，維生素B群容易流失。維生素B1負(fù)責(zé)將食物中的碳水化合物轉(zhuǎn)換成葡萄糖,，葡萄糖提供腦部與神經(jīng)系統(tǒng)運作所需的能量,，少了它，體內(nèi)的能量不足,，人會無精打采,。維生素B2也負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)化熱能，它可以幫助蛋白質(zhì),、碳水化合物、脂肪釋放出能量,。煙堿酸又名維生素B3,，和維生素B1、B2一起負(fù)責(zé)碳水化合物的新陳代謝,，也是為身體供能量的B家好兄弟,，如果缺乏煙堿酸，人們就會焦慮,、不安,、易怒,。
補(bǔ)充維生素C：炎熱天氣，大量汗液的排出導(dǎo)致水溶性維生素迅速流失,，特別是維生素C——夏天的需求會多于冬天,，因此，當(dāng)盛夏時節(jié)感到疲乏時,，應(yīng)該補(bǔ)充維生素C,，以緩解疲勞感。
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