雞嘴荔（合浦、欽州,、北流等縣市,，因果實核小如雞嘴,，故稱），雞嘴荔是北海人在夏至最熱衷的一種荔枝,。該品種的荔枝果實大,、肉厚爽口、核小如珠,，剝皮后干爽,，掉到地上不粘沙，味道清甜可口,，因其核小似雞嘴,，故而得名。北海把核很小的荔枝叫做“焦核荔枝”,。
（一）栽培歷史
雞嘴荔原產(chǎn)合浦縣公館鎮(zhèn)香山村,，故有稱香山雞嘴。據(jù)傳300多年前,，本村馬欄坡一個道公吃了一個味道很好的荔枝果后,，把荔枝核丟在一個墳穴中繁殖，植株長大后所結(jié)的果實,，果大質(zhì)好,，核小如雞嘴。同村人爭相從這母株駁苗繁殖,，而發(fā)展成本村的主栽品種,。第一代母樹已死。第二代母樹主干已被砍去,，但從其樹砧上萌芽長出新植株,，已有50多年了。第三,、第四代已是該村荔枝產(chǎn)量的主力樹,，全村目前有600-700株。解放后才有較多數(shù)量傳布到玉林,、北流,、博白、平南,、南寧,、浦北、欽州等縣市,。
（二）產(chǎn)地
主產(chǎn)于合浦公館鎮(zhèn)香山村,，靈山、玉林,、北流,、博白,、平南、南寧,、浦北,、欽州等縣市有零星分布。
