黃沙鱉（烏龜?shù)囊环N）是中華鱉的地方優(yōu)良品系,，主要分布在廣西的西江,、潯江、郁江和左右江流域,，尤以貴港市境內(nèi)的潯江,、郁江分布最多。
黃沙鱉來源于天然水域,，90年代初,，桂平市和平南縣的一些農(nóng)民開始人工馴養(yǎng)和培育并獲得成功。由于黃沙鱉色澤光鮮,、裙邊肥厚,、肉質鮮美，得到了珠三角等發(fā)達地區(qū)消費者的青睞,。桂平黃沙鱉養(yǎng)殖久負盛名,，猶以肉味鮮美，營養(yǎng)豐富暢銷全國各地,。
貴港市是廣西黃沙鱉的主產(chǎn)區(qū),黃沙鱉總產(chǎn)值已占廣西黃沙鱉總產(chǎn)值的80%以上,。桂平市是桂東南的主要淡水魚區(qū)、養(yǎng)殖大市,，在全市農(nóng)業(yè)結構中漁業(yè)占據(jù)著舉足輕重的地位,。
