怎么樣吃水果才能既保證充分吸收其營養(yǎng)成分,又不對身體造成不良影響呢?吃水果更該講究時間,,學會“抓時差”,。
早上最宜吃蘋果、梨,、葡萄
早上吃水果,,可幫助消化吸收,有利通便,,而且水果的酸甜滋味,,可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后,,功能尚在激活中,,消化功能不強。因此酸性不太強,、澀味不太濃的水果,,比如蘋果、梨,、葡萄等就非常適合,。
餐前別吃:圣女果、橘子,、山楂,、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在飯前空腹吃的,,如圣女果,、橘子、山楂,、香蕉等,。圣女果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,,就會與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛,。橘子中含大量有機酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹,、呃酸。
山楂味酸,,空腹食之會胃痛,。香蕉中的鉀、鎂含量較高,,空腹吃香蕉,,會使血中鎂量升高而對心血管產(chǎn)生抑制作用,。柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會形成柿石,,既不能被消化,,又不能排出,空腹大量進食后,,會出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀,。
飯后應選:菠蘿、木瓜,、獼猴桃,、橘子、山楂
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì),,補充人體內(nèi)消化酶的不足,,增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定,,菠蘿可以健脾胃,、固元氣。
餐后吃些菠蘿,,能開胃順氣,,解油膩,助消化,。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì),,飯后吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍,、腸胃炎,、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃,、橘子,、山楂等,富含大量有機酸,,能增加消化酶活性,,促進脂肪分解,幫助消化,。
夜宵安神:桂圓
夜宵吃水果既不利于消化,,又因為水果含糖過多,容易造成熱量過剩,,導致肥胖,。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果,充盈的胃腸會使睡眠受到影響,對腸胃功能差的人來說,,更是有損健康,。