夏季是腸胃疾患多發(fā)的季節(jié)，不少病因都是飲食不節(jié)所致。江蘇省南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院消化內(nèi)科主任中醫(yī)師劉萬(wàn)里介紹說(shuō)，炎熱的夏季吃點(diǎn)爽口的涼面會(huì)讓人在一定程度上感到“解暑”,，但夏季吃涼面不如吃熱面對(duì)健康有利。
夏季氣溫高,，細(xì)菌繁殖快,，若吃到不衛(wèi)生的涼面很容易誘發(fā)腸胃疾病。老年人,、孕產(chǎn)婦,、脾胃虛寒者，腸胃功能抵抗力較弱,，也不適合吃較多涼面,。雖然夏季天氣炎熱，但是很多人都能用空調(diào)來(lái)調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度,，無(wú)論是辦公場(chǎng)所,、家中、地鐵,、公交,、商場(chǎng)等等地方，基本都有空調(diào)的涼爽,，所以身體很少出汗,，吃點(diǎn)熱面，有助于讓身體適度出汗,，利于帶走體內(nèi)的暑濕之邪,。此外，一些夏季受涼以后往往會(huì)出現(xiàn)鼻塞惡寒,、流清鼻涕,、頭痛身重等癥狀，煮一碗熱面,，加些蔥白及胡椒,，趁熱品嘗，有一定的輔助治療作用,。
還有一個(gè)細(xì)節(jié)需要注意,，面要吃，湯的營(yíng)養(yǎng)更不要忘記。因?yàn)槊嬖谒筮^(guò)程中有很多B族維生素溶解在湯里,，所以大家吃面的時(shí)候別忘多喝些湯,。
編輯：謝曉琳
