中國天氣網(wǎng)訊 氣溫變化大,,易引發(fā)感冒,,提高免疫力十分重要,飲食的調(diào)整,、日常生活中的一些好習(xí)慣的培養(yǎng)都有助于免疫力的提升,我們一起來看看專家怎么說,?
身體補(bǔ)水很重要每天喝水有訣竅
水是人體的重要組成成分,,約占一個(gè)健康成年人體重的60%~70%。水參與人體的新陳代謝,,不僅協(xié)助營養(yǎng)素在體內(nèi)的運(yùn)送,,也幫助將身體產(chǎn)生的廢物如尿液和糞便排出體外。水還有調(diào)節(jié)體溫的作用,高溫時(shí)可以通過水分的蒸發(fā)來降低體溫,。水可以起到潤滑作用,,如在人體的關(guān)節(jié)、胸腔,、腹腔和胃腸道等部位的水分,,對這些部位的關(guān)節(jié)、器官和肌肉等起到潤滑和緩沖的保護(hù)作用,。建議成年人每天飲用7-8杯水(總量約1500-1700毫升),,提倡飲用白開水或茶水。
食物種類多樣化營養(yǎng)豐富全面
長期堅(jiān)持合理膳食,,保證一日三餐,、按時(shí)吃飯,是機(jī)體生理功能和免疫功能的重要保障條件之一,。只有食物多樣才能滿足人體對能量和各種營養(yǎng)素的需要,,建議我國居民每天應(yīng)至少攝入12種、每周至少攝入25種以上食物,,并且每天的膳食應(yīng)盡量包括谷薯類,、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類,、大豆堅(jiān)果類等多種類食物,。
蛋白質(zhì)是人體的重要組成部分,人體細(xì)胞中的固體成分70%是蛋白質(zhì),。魚蝦,、禽肉、瘦豬牛羊肉,、蛋類,、大豆及豆制品、奶類都是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源,。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所含有的各種氨基酸種類和比值更接近于人體內(nèi)的蛋白質(zhì)氨基酸組成,,易于被人體消化吸收。因此,,要按照年齡,、性別和健康狀況等,適當(dāng)增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白,、食物的攝入,。
此外,新鮮蔬菜,、水果是維生素,、礦物質(zhì),、膳食纖維和多種植物化學(xué)物的重要來源。其中的B族維生素,、維生素C,、維生素E等營養(yǎng)素,具有較強(qiáng)的抗氧化,、調(diào)節(jié)免疫作用,。根據(jù)《中國居民膳食指南(2016)》推薦,正常情況下成年人每天應(yīng)攝入約一斤新鮮蔬菜和半斤新鮮水果,,種類愈多愈好,。深綠色,、紅色,、橘紅色和紫紅色的蔬菜,因?yàn)楦缓?胡蘿卜素,,是我們?nèi)粘I攀尘S生素A的主要來源,,也被稱為深色蔬菜,建議占到攝入量的一半,。
特殊情況人群需要營養(yǎng)強(qiáng)化
對于不能很好飲食的兒童,,建議選擇單一或復(fù)合含有維生素A、維生素D,、維生素C,、維生素B1、B2,、B6,、鐵、鋅,、硒以及DHA的營養(yǎng)素補(bǔ)充劑,;對于懷孕婦女和產(chǎn)后乳母,在不能獲得多樣化膳食達(dá)到平衡膳食狀態(tài)時(shí),,可以選擇單一或復(fù)合營養(yǎng)素補(bǔ)充劑或配方奶粉給予補(bǔ)充,;對食物中鈣攝入不足、日照不足或老年人則需額外補(bǔ)充鈣劑和維生素D制劑,。
正常情況下,,應(yīng)當(dāng)盡可能通過均衡膳食從食物中獲取人體所需的營養(yǎng)素。但對于營養(yǎng)素缺乏的個(gè)體,,可采取相應(yīng)膳食改善措施,,科學(xué)選用營養(yǎng)素補(bǔ)充劑、強(qiáng)化食品等作為營養(yǎng)素補(bǔ)充的來源,,以彌補(bǔ)不足,、改善營養(yǎng)素缺乏狀況,。
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