巴馬油魚被稱為壽鄉(xiāng)水下人參。到巴馬游玩,，能吃到當(dāng)?shù)氐挠汪~，是一種榮幸,。巴馬油魚僅產(chǎn)于巴馬盤陽河一段10多公里的河段,，因味道香嫩甘美而身價(jià)頗高,。但是有錢就能吃到巴馬油魚嗎？不一定,。因?yàn)檫@段河流里的巴馬油魚日捕獲量比較少。 煎油魚不用油 ,。《巴馬縣志》對巴馬油魚沒有記載,，但民間認(rèn)為,，巴馬油魚在當(dāng)?shù)匾延泻芫玫臍v史,，是巴馬盤陽河里的特殊魚種。巴馬油魚,，學(xué)名叫巴馬穗唇鲃,，生活在巴馬瑤族自治縣甲篆鄉(xiāng)坡月村百魔洞到巴馬鎮(zhèn)練鄉(xiāng)村這一段10多公里的盤陽河流里,。巴馬油魚肉味鮮美,，富含不飽和脂肪酸和人體必需的氨基酸,，營養(yǎng)價(jià)值較高,。
編輯：唐琴
