賓陽縣隸屬于廣西壯族自治區(qū)南寧市，位于廣西中南部,，南寧市東北部,。賓陽縣產(chǎn)業(yè)、各種資源豐富,，交通便利，是桂中南重要交通樞紐之一，此外還有豐富的人文風(fēng)景和當(dāng)?shù)靥厣朗?，值得探尋游玩一番?/P>
人文風(fēng)景：
1、賓州古鎮(zhèn)
賓州古城位于賓陽縣城城北,，包括三聯(lián)街,、南街、外東門街和寶水江在內(nèi)約3平方公里的區(qū)域,，賓州古城始建于宋朝開寶六年（即公元973年）,，是廣西四大古鎮(zhèn)之一，是賓陽古代縣,、州,、郡治地所在地，是賓陽建制伊始的政治,、經(jīng)濟(jì),、文化中心，也是嶺南地區(qū)古代重要商埠,。悠久的歷史孕育了古賓州城深厚的文化底蘊(yùn),，擁有豐富的歷史人文景觀,，薈萃了賓陽歷史人文景觀的精華。
2,、白鶴觀
白鶴觀作為賓陽八景之一,，因“靈泉滾滾”而出名。白鶴觀是歷史上賓陽著名的八景之一,，位于賓陽縣武陵鎮(zhèn)沙井村后的白鶴山,，古人描述：勝地體態(tài)多姿，景色各異,，層巒疊嶂,，群峰聳立；峽谷洞天,，霧靄煙迷,，飛泉銀練，百尺直落,；古廟幽幽,，神馬印蹄；牛臥崇崗,，鶴棲高枝,，山清水秀，林翳風(fēng)馨,。據(jù)史料記載,，鶴觀成為勝地已有近千年歷史，從宋代起,，就是賓州士民憑今吊古的地方,，也是歷史上名流學(xué)者、騷人墨客涉足留跡之地,。
2、程思遠(yuǎn)故居
程思遠(yuǎn)故居,，是按原址原貌依山而建就,，泥墻青瓦、淡雅秀潔,。布局結(jié)構(gòu),、空間處理、建筑手法,、裝修藝術(shù)皆清代嶺南民居風(fēng)格,。座東南朝西北，門向雙池水,，宅依一嶺松,。主建筑分前后兩廳,，廳的左右分別翼出一廂房，前廳八尺,，置鎖頭殼形,。龍勁墻，墻頂呈“山”字形,，中開大門,。兩廳之間，有首廊連接,，中間有一長方形天井,，形成“四水歸堂”建筑格局，為“四方聚財(cái)”民居理念之體現(xiàn),。正廳對(duì)門披風(fēng),，雕飾福、祿,、壽三字,，是為家居吉利的象征。易家稱,，故居系騎于虎背寶地,，門向賓陽八景之一的“朝霞石壁產(chǎn)英豪?！币蚨示迂剐?，男出臥龍，女出飛鳳,?！笆谟⒑馈睉?yīng)驗(yàn)矣。
特色美食：
1,、賓陽酸粉,。
賓陽酸粉作為爽口消暑的夏日食品，以其特有的嫩滑,、酸甜可口,、香脆誘人而聞名遐邇。酸粉是一種涼拌粉,，把酸甜的醬水拌到蒸粉托里,，加以紅燒肉、臘牛肉巴,、油炸肉,、酸豆芽、花生米,、蒜末,、生辣椒等佐料,，一碗色、香,、味俱全的酸粉便呈現(xiàn)在你的眼前,。
2、鹽糕
傳統(tǒng)的賓陽鹽糕有杯糕和碗糕兩種,，現(xiàn)在又增添了芋頭糕和七色糕,。用瓷制小酒杯蒸的叫杯糕，用碗蒸的叫碗糕,。
芋頭糕和七色糕是用托盤蒸制的,，蒸好出盤時(shí)再劃成一塊塊菱狀體。芋頭糕中間夾有用芋頭做好的糕體,，七色糕上下層雪白,，中間各層則是黃、紅,、橙等種顏色,，色彩艷麗。鹽糕細(xì)嫩爽滑,，本身有鹽的鮮味而不咸,，配上各式各樣的調(diào)料，吃起怪味很多,。
鹽糕細(xì)嫩爽滑,，本身有鹽的鮮味而不咸，配上各式各樣的調(diào)料,，吃起怪味很多,。天氣涼爽的時(shí)候，吃上一碗,，體內(nèi)感覺到升騰起一股熱氣,，而盛夏食之卻清涼之至，真是妙不可言,。賓陽鹽糕,，物美價(jià)廉，老少咸宜,，四季可食，充饑解饞,，是世代旺銷的原因之一,。
3、蓮藕
賓陽縣種植蓮藕已有六七百年歷史,，全縣蓮藕主要盛產(chǎn)于黎塘鎮(zhèn),。黎塘蓮藕皮色乳白,，肉質(zhì)肥厚，質(zhì)脆微甜,。由于特有的土質(zhì)和優(yōu)越的交通條件,，使蓮藕種植業(yè)成為黎塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。每年黎塘鎮(zhèn)蓮藕種植面積都在一萬畝左右,，總產(chǎn)量三千萬公斤,，成為全區(qū)最大的蓮藕生產(chǎn)基地。黎塘鎮(zhèn)農(nóng)田的土質(zhì)非常適合種植不同品質(zhì)的蓮藕,。黎塘農(nóng)田分丘嶺農(nóng)田和山土農(nóng)田,。丘嶺農(nóng)田栽種出來的蓮藕，藕質(zhì)鮮甜,，適合切片炒煮,，煮熟后藕片透亮，清脆可口,；山土農(nóng)田種出來的蓮藕,，藕質(zhì)厚實(shí)豐滿，適合燉煲,，水開即粉,，大大減少烹煮時(shí)間，六芳村,、林村,、司村均產(chǎn)這種品質(zhì)的蓮藕。
4,、甘棠粉利
“甘棠粉利”是廣西賓陽縣甘棠鎮(zhèn)的特產(chǎn),。大多數(shù)的甘棠粉利做成圓柱形，半徑大概是4厘米,，長25厘米左右,，呈白色，為了美觀,，甘棠人們常用幾個(gè)小穿心筒綁成花狀,，拌“紅花粉”后如蓋章一樣，在粉利頂表面蓋上幾朵“花”,。其制作原料主要采用甘棠鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)稻米,，制作時(shí)純采取古老的手工操作方式，所以成品以細(xì)膩,、嫩滑,、爽口、久煮不爛而享譽(yù)區(qū)內(nèi)外，成為賓陽甘棠鎮(zhèn)人們過年的美味食品,。
賓陽粉利是用上好大米細(xì)磨成漿,，搓搜成小圓柱狀，蒸至八成熟,，取出晾干即成,。賓陽粉利的食用方法既可以清淡，也可以重口味,?？梢宰鳛橐粋€(gè)清淡的方便早餐或者過年時(shí)候調(diào)節(jié)過多食用油膩食物的清口食品。也可以用干炒的方式,，在炒的過程中可根據(jù)自己的喜好加入調(diào)料,，如：油、鹽,、醬油,、辣椒、醋,、蒜,、蔥花等，還可以放入些許事先炒好的青菜肉片混炒,。
編輯：黃麗娜
