中國天氣網(wǎng)廣西站訊 3月,，是野菜飄香的季節(jié),。但今年3月份以來，河池南丹縣降雨量偏少近5成,，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)出現(xiàn)持續(xù)干旱,，影響野菜的生長,，導致上市時間較往年偏晚,。
23至26日，受冷空氣影響,，南丹縣出現(xiàn)兩次明顯降雨天氣過程,，據(jù)觀測站資料顯示，全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)累積降雨量在9.2～42.1毫米之間,。這兩場及時雨,，不僅緩解了南丹縣當前的旱情，也催發(fā)了植物的生長,。雨后天晴,，蕨菜、苦菜,、野水芹,、魚腥草等野菜也大量上市。
各種野菜齊上市
菜市場上野菜成為一道精彩的風景線
今天早上,，筆者在菜市場看到,，多個蔬菜攤點都有野菜銷售，嫩綠的葉子上還帶著露珠,，看上去十分新鮮,，只是價格不便宜，售價一般在3-6元不等,，均價為普通蔬菜的2倍,。正在購買野菜的李女士告訴筆者，前段時間可能是干旱雨水少,，少有野菜上市,，這幾天下了兩場雨，野菜也大量地上市,。雖然價格比普通蔬菜貴一點,，但綠色環(huán)保，口味純正，買一些回去,，讓家里人也嘗嘗鮮,。
野菜雖美味，畢竟不同于我們?nèi)粘Ｊ秤玫钠胀ㄊ卟?，在食用時,，需注意以下幾點：
1、對于不認識,、不清楚,、不明來路的野菜千萬不要食用；在工業(yè)廢水流經(jīng)的草地,、馬路兩旁生長的野菜,，因遭受廢水、汽車尾氣等的污染,，導致其中汞,、鉛等重金屬含量及其他有害物質(zhì)含量高，盡量不要采食,；草坪或農(nóng)田附近的野菜,，為了防病蟲害，經(jīng)常噴灑農(nóng)藥,，也不要采食,。
2、野菜不可長期和大量食用,。野菜雖然營養(yǎng)價值豐富,，但大多性寒涼，脾胃虛弱者食用極易引起消化不良,、腹瀉,、腹痛等癥狀。同時部分野菜含有過敏性物質(zhì),，切勿長期和大量食用,。
3、有些野菜與藥物之間存在一定的禁忌,，常服止痛藥,、磺胺類藥或易過敏者，吃野菜時應該慎重,。
4,、久放的野菜不要吃。野菜最好是現(xiàn)采現(xiàn)吃,。為了安全起見,，最好在食用野菜前,，把野菜放在清水里浸泡兩個小時以上進行解毒后再食用。（文圖/黎玉梅）
編輯：郭曉薇
