“九月中,，氣肅而凝,，露結(jié)為霜矣”,，今日,，我們迎來(lái)農(nóng)歷秋天的最后一個(gè)節(jié)氣——霜降。雖然對(duì)于廣西來(lái)說(shuō),，此時(shí)夏季仍未完全離去,，還沒(méi)有霜出現(xiàn)，不過(guò)冬季風(fēng)的勢(shì)力將比上一個(gè)節(jié)氣有所增強(qiáng),，冷空氣南下的次數(shù)也將增多,。我區(qū)氣溫日趨走低，當(dāng)一股較強(qiáng)冷空氣到來(lái)時(shí),，全區(qū)將基本達(dá)到日平均氣溫連續(xù)5天低于22℃的秋季氣候,，進(jìn)入真正意義上的秋天指日可待。
按照氣象記錄,，往年這個(gè)節(jié)氣里,，降雨最少，但氣溫最舒適,。今年因?yàn)槔渑諝狻皯?zhàn)場(chǎng)”還在,，降雨比較明顯，根據(jù)中央氣象臺(tái)的預(yù)計(jì),，從25日開(kāi)始,，由于受到冷空氣影響，接下來(lái)的十天時(shí)間里,，廣西大部都會(huì)有小雨天氣,，局部地區(qū)還可能出現(xiàn)小到中雨天氣。
首府南寧的秋,，來(lái)得晚,，而霜降之后，秋的意境才漸濃,。歷年這個(gè)節(jié)氣,，南寧的日平均氣溫會(huì)在21.5℃左右，早晚氣溫偏涼,，但白天人們外出時(shí)會(huì)感到十分干爽舒適,。不過(guò)今年看來(lái)，平均氣溫較常年有些偏高,，南寧市未來(lái)一周的最高氣溫都在27℃,、28℃徘徊，日平均氣溫正開(kāi)始接近22℃這個(gè)坎,。
說(shuō)到“霜降”,，我突然想起霜降牛肉。這“霜降牛肉”,，妙就妙在其形其味,，不是因?yàn)槔鋬鲞^(guò)才叫霜降牛肉,，也不是霜降下的牛肉，而是因?yàn)樗挠椭植己芟袼?，所以稱(chēng)為霜降牛肉,。要知道飼養(yǎng)這種牛是需要技術(shù)的，所以才會(huì)有價(jià)格上的差異,，因?yàn)樗蹬Ｈ獗容^香和比較細(xì)嫩,。
另外啊，大家知不知道廣西壯鄉(xiāng)有個(gè)霜降節(jié)哦,，每年農(nóng)歷九月,、即壯語(yǔ)里稱(chēng)的“旦那”（晚稻收割結(jié)束）之后的霜降期間。勞作了一年的壯族鄉(xiāng)民們,，霜降節(jié)里用新糯米做成“糍那”,、“迎霜粽”，招待親朋好友,。人們也趁農(nóng)閑的機(jī)會(huì)交朋結(jié)友,、走親串戚,、對(duì)歌看戲,，同時(shí)在節(jié)慶期間賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品、購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)生活用具,，為第二年的春耕做準(zhǔn)備,。該節(jié)慶主要流行于大新、天等,、田東,、德保、靖西,、那坡等縣的壯族德靖土語(yǔ)地區(qū),，其節(jié)日影響范圍包括云南、南寧,、崇左等地區(qū),。這些地區(qū)每年都很重視這個(gè)獨(dú)具特設(shè)的節(jié)日，對(duì)這個(gè)節(jié)日的熱情不亞于中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)?，F(xiàn)在被列為廣西壯族自治區(qū)第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。（作者/胡玲玲 龍金曉）
編輯：唐琴
