南寧夏夜公園里頻現(xiàn)捕蟬人 專家建議慎食“知了”

【字體：大 中 小】 2022-05-19 13:16:03   來源： 廣西新聞網(wǎng)-南國早報  

“知了,，知了……”夏夜,，蟬鳴陣陣。在南寧市一些公園的樹林中,，許多蟬的若蟲從泥土中鉆出,，爬上樹枝,，還沒開始“金蟬脫殼”，就被打著手電筒的市民收入囊中,，最后被油炸,、香煎……廣西生態(tài)學會專家表示，雖然法律法規(guī)沒有禁止捕蟬,，但人為地過度捕捉,，會破壞生物鏈平衡。此外,，蟬體內(nèi)可能有寄生蟲,，豐富的異體蛋白也容易使過敏性體質(zhì)人群產(chǎn)生排斥反應，因此建議市民慎食,。

一只蟬正努力蛻殼,。

夏夜公園里有人捕蟬

5月16日晚，在南寧市南湖公園里,，傳來陣陣蟬鳴,。夏夜的樹林里，有老人右手打著手電筒,，左手提著袋子,，先是低頭在一片麥冬草坪中轉(zhuǎn)悠，然后又仔細觀察樹根,、樹枝,。在一樹根處，老人輕輕捏起一只剛剛蛻殼的長瓣蜩蟬,，然后放入口袋,。據(jù)了解，大多數(shù)蟬喜歡在白天鳴叫,，而這種蟬在夜晚的燈光下也會發(fā)出響亮的聲音,。

蟬俗稱知了，壽命較短,，一般只有夏季兩三個月時間,。但是，其若蟲蟄伏的時間相當長,。蟬經(jīng)過產(chǎn)卵后,，若蟲一孵出即鉆入地下,，吸食多年生植物根中的汁液,，在地下存活5至12年才破土而出。這些捕蟬人尋找的正是剛剛出土,，還未來得及羽化（即蛻殼）的蟬若蟲,，也就是蟬蛹,。

晚上8時左右，捕蟬的市民越來越多,，十多只手電筒的強光在黑夜中交錯,，此時有人已經(jīng)捕捉了將近兩公斤蟬蛹。一名老人告訴記者,，蟬蛹是優(yōu)質(zhì)的高蛋白食物,，市場上售價較高，多為五六十元/公斤,。趁著散步,，他帶走一些蟬蛹：“幼蟬剛剛出土，喜歡爬到樹干低處,，直接用手就可以捉住,。”

正在蛻殼的蟬,。

油炸蟬蛹成特色美食

記者了解到,，近年來，南寧市森林覆蓋率逐年提高,，城市里的鳥類品種也在大量增加,，如紅耳鵯、烏鶇,、鵲鴝,、發(fā)冠卷尾、領(lǐng)鵂鹠,、領(lǐng)角鸮等,。五六月是幼鳥成長時期，從地下冒出的蟬的若蟲恰好成為它們的食物之一,。

蟬也是部分人喜愛的美食,。南寧市中山路上，各種小吃琳瑯滿目,，偶有專售油炸昆蟲的攤位,，蟬蛹被攤主標注為“知了”。有顧客表示：“蟬蛹最美味的做法是油炸,，又香又脆,，好吃得停不下來！”

然而,，攤主坦言,，昆蟲的樣子令大多數(shù)顧客望而卻步，只有小部分嘗過的人才會購買。溫先生是南寧市一家餐飲店的負責人,。他表示,，近兩年南寧市餐飲消費中，喜歡吃昆蟲的人越來越少,特別是年輕人,。很多餐館已經(jīng)將此類菜單下架了,。

餐館里的昆蟲下架了，公園里卻依然出現(xiàn)了捕蟬人,。在采訪中,，他們直言不諱地告訴記者：“就是抓回去吃的?！?/p>

經(jīng)常在南寧市青秀湖公園做昆蟲記錄的一名市民告訴記者,，大約在2020年開始，青秀湖公園就開始出現(xiàn)捕蟬人,，他曾進行勸阻,，但對方卻依然我行我素。

一名市民拿著手電筒在南湖公園中翻找剛爬出泥土的蟬若蟲,。

過敏體質(zhì)者尤要慎食

“這樣捕蟬時間長了,，蟬會不會消失？”城市公園里出現(xiàn)捕蟬人,，引發(fā)一些市民擔憂：下一個夏天,，會不會聽不到蟬鳴了？

記者了解到,，蟬是一種種群數(shù)量巨大的昆蟲,，我國的法律法規(guī)并沒有禁止捕蟬。它們大多喜歡在光照強烈的白天鳴叫,，在樹木茂密的城市綠地中尤其明顯,，偶爾會讓一些市民在午睡時感到困擾。

“生態(tài)變化有一個滯后性,，同時,，蟬的繁殖量很大，目前還不能看到捕蟬的行為對生態(tài)的影響,?！睆V西生態(tài)學會成員吳思謙認為，蟬是大自然生物鏈的一個環(huán)節(jié),，它是食蟲鳥類的食物,，如果人為地過度捕捉，會破壞生物鏈的平衡,，“比如一些以蟬為食的鳥類和小動物,，會因為食物缺乏而減少,。”

另外,，也有醫(yī)生表示，雖然蟬蛹營養(yǎng)豐富,，但其體內(nèi)可能含有寄生蟲,。其豐富的異體蛋白易讓過敏性體質(zhì)人群產(chǎn)生排斥反應，出現(xiàn)嘔吐,、發(fā)癢等癥狀,，甚至可能導致過敏性休克，因此要慎食,。

南湖公園工作人員表示,，將加強夜間巡邏，對捕蟬人踩踏綠地的行為進行勸阻,。（文/記者張文卉 實習生鄧鵬 圖/鄒財麟）

一名市民拿著手電筒在南湖公園中翻找剛爬出泥土的蟬若蟲,。

編輯：周玉

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