說起靖西小吃，可是多得數(shù)不勝數(shù),，它們的可口與香味,，成了我們腦里、胃里一直念念不忘的美食,。今天向大家獻上幾種,，以聊表慰藉在外故人的思鄉(xiāng)之情，眷戀之意,。也歡迎外地朋友來靖西品嘗,，本土的朋友繼續(xù)上傳補充！
首先出場的,，當(dāng)然是我們靖西人過年不能少的粽子,。選擇好的蕉葉與煮鍋，可以讓煮熟后的粽子顏色嫩綠,、色澤光鮮,；用淘過的綠豆與五香八角腌制過的豬肉,，做為粽心，再加上大粒的糯米,，經(jīng)過一翻火勢猛攻,，一個香噴噴的粽子就這樣出爐咯。
接著第二的露面的就是,，白白的“卷粉戀”哦,。熱氣騰騰的“卷粉戀”，火候與原料攪拌都剛好,，咬口有種酥軟的感覺,，而且很滑，配料有酸筍,，肉汁,，老火骨頭湯底。
第三就是“bong”了,，普通話翻譯就是灌血的豬大腸,，和酸菜一起翻炒，聞到香味已不能忍受了,。
“密受”,，在靖西，誰人不知,，誰人不曉,。
“密凸”據(jù)說在化峒才有，不知是否是真,，味道有咸和甜兩種,，皮表炸得很脆，咬時能聽見“咔嚓”響,，豆沙餡卻軟得幾乎不用嚼,，真是外剛內(nèi)柔矣。
四只腳的“摸咩＂,，小朋友的最愛,，可以吃也可以當(dāng)玩具耍，一物兩用啊,。（旁邊是“馬九”化峒話譯）
“鍋角”,，一個字“脆”。像不像孔雀的尾巴,？
開口棗,，每一個都在咧開嘴笑，芝麻的香味更是讓它錦上添花
最后出場的是穿著黃白衣服、扭扭捏捏的“反機都”咯,，剛出鍋的時候最好吃了,，讓它在糖堆打幾個滾，然后放到嘴里輕輕一咬,，啊,，真是甜入心底呢。
要補上的是——暴賤,?？纯催@金黃的顏色,，這又香又稠的豆沙,，暴賤簡直就是一件藝術(shù)品啊~！,！當(dāng)然還有密老,果實,暴賤,米餃,密NONG,，馬雷姐,糕Dan,賊賤,密碼還有舊州米粉等等，就不一一介紹了,。
編輯：謝曉琳
