端午節(jié)的習(xí)俗之一就是吃粽子,，粽子的品種繁多,，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,，屬油膩食品,，患有高血壓、高血脂,、冠心病的人吃多了,，會(huì)增加血液粘稠度，影響血液循環(huán),，易加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度,，誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。端午節(jié),，心血管疾病的患者如何能吃出健康呢,？
心血管病患者吃粽子要點(diǎn)
雖然專(zhuān)家們建議美味的粽子不可多吃，但只要掌握好竅門(mén),，美味與健康其實(shí)可以兼得,。專(zhuān)家建議，心血管疾病患者吃粽子的同時(shí),，搭配蔬菜,、水果可幫助腸、胃蠕動(dòng),，可以避免引起腸,、胃道消化不良。此外,，睡前兩小時(shí)最好別吃粽子,，也別同時(shí)吃西瓜等寒性瓜果，以免造成腹瀉或腹痛,?；加懈哐獕骸⒏哐⒐谛牟〉娜俗詈脛e吃肉粽和豆沙粽,；老人和兒童應(yīng)盡量少吃,，以免出現(xiàn)消化不良、腹脹等問(wèn)題,；胃腸道疾病患者或糖尿病患者可改吃無(wú)糖的雜糧粽,。
現(xiàn)在許多包裝粽已經(jīng)開(kāi)始標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)成分了。營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)示包括每份重量或每100克所含的熱量,、蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物與鈉含量,，但消費(fèi)者常誤以為營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示上的數(shù)據(jù)就是一個(gè)粽子提供的熱量與營(yíng)養(yǎng)素,，正確的方法是以每份的重量或每100克與一個(gè)粽子的實(shí)際重量去換算。因此,，養(yǎng)成閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的習(xí)慣,，購(gòu)買(mǎi)符合個(gè)人需求的粽子，才能讓這個(gè)端午節(jié)既美味又健康,。
吃完端午節(jié)的粽子喝杯山楂陳皮茶
粽子好吃,，可吃多了就會(huì)引起各種腸胃疾病，那么,，有什么可以幫助它消化呢,？下面這些助消茶可以作為食用粽子之后的養(yǎng)生飲料，幫人們減輕腸胃負(fù)擔(dān),，預(yù)防心血管疾病,。陳皮二錢(qián)、麥芽二錢(qián),、佛手柑三錢(qián),、山楂三錢(qián)、烏梅一錢(qián),、甘草一錢(qián)半,，這樣一帖的藥量，可以煮約一公升的開(kāi)水,，當(dāng)養(yǎng)生茶飲用,。
陳皮具有促進(jìn)食欲的效能，對(duì)中焦氣滯,、食欲不振等癥具有很好的功效,。它可以免除吃過(guò)多粽子所產(chǎn)生的胸悶、中滿(mǎn),、食欲不振等副作用,。其實(shí)陳皮就是橘子皮,，以存放的時(shí)間長(zhǎng)、陳久者為好,，所以叫陳皮,。廣州產(chǎn)的橘子皮較好，故又名廣陳皮,。
佛手柑又稱(chēng)佛手,，味辛苦酸，性溫,。主要功用是理氣和中,，舒肝解郁。本品適用于肝胃不和,、氣滯胃痛,、胸悶肋脹、食欲不振,、嘔吐等癥,。它又可以治療肝氣郁結(jié)而致的胃脘痛，當(dāng)然也可以以其揮發(fā)油的功效,，來(lái)促進(jìn)消化,。
麥芽是常用的養(yǎng)生茶來(lái)源，很多人會(huì)在夏天煮“麥茶”來(lái)喝,。麥芽味甘，性微溫,。有消食開(kāi)胃的作用,，能化一切米面果實(shí)積滯；能助胃氣上行而滋脾健運(yùn),，使?jié)釟庀陆刀泴捘c,。要注意的是，麥芽以炒焦使用,，對(duì)消食化積的作用最大,。
山楂酸而破泄，消積散瘀,，善于消肉積,、癥塊，并能行氣活血,。焦麥芽,、焦山楂合用，能互相增加其消食導(dǎo)滯的能力,，常用來(lái)作為促進(jìn)消化,、消減脂肪的藥物,。有研究指出，山楂能夠減少血中三酸甘油酯的含量,，且有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的效果,，對(duì)于消脂與預(yù)防心絞痛是臨床上常用的藥物。烏梅,、山楂皆有酸味,，但烏梅酸而收澀，斂肺澀腸,，本身的酸味更可以促進(jìn)津液產(chǎn)生,，減少腹脹飽食感。
