“三江大糯”具有悠久的種植歷史,，是廣西重要的優(yōu)質(zhì)糯稻產(chǎn)區(qū),，上世紀(jì)50年代以前，種植面積達(dá)5萬畝左右,，80年代后由于大面積推廣雜交水稻,，“三江大糯”種植面積逐年減少，目前常年保持面積1.8萬畝左右,，產(chǎn)量6500噸,。“三江大糯”主要有“勾肚糯”和“白絨糯”等品種,，是經(jīng)多年提純復(fù)壯培育而成的優(yōu)質(zhì)品種,，主要分布在富祿、梅林,、洋溪,、良口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
三江大糯是上乘的糧食,，是釀制佳酒,、制作精美糕點的優(yōu)質(zhì)原料和送禮佳品。以“三江大糯”為原料釀制的“三江菊花糯米蜜酒”曾東渡日本參加國際比賽獲金獎,；“大順香糯”米質(zhì)潔白,，蒸煮食用清香味濃、柔軟,，有“一戶煮粥,，全村飄香”之美譽(yù)，老幼病弱和產(chǎn)婦食用,，可以滋身補(bǔ)體,，據(jù)說，北宋以來,，大順香糯曾被列為朝廷貢品,。
