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4:臘肉炒飯
臘肉炒飯 資料圖片
材料:冬季風(fēng)干的臘肉,、冷米飯、雞蛋,、蔥,、鹽等
做法:熱油,放入臘肉丁過油爆香后撈起備用,。另熱鍋油,,炒香蔥花后打入蛋后將其用鍋鏟炒散。然后加入米飯翻炒,,接著放入臘肉粒繼續(xù)翻炒,,加鹽、味精等即可盛盤,。
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