名稱:昭平沙田柚 產(chǎn)地:昭平
昭平縣位于廣西東北部,，這里氣候溫和、光照充足,、土地肥沃,、雨量充沛，有著發(fā)展沙田柚生產(chǎn)得天獨厚的自然環(huán)境條件,，是種植沙田柚的優(yōu)勢區(qū)域,，是廣西沙田柚生產(chǎn)基地縣之一。
昭平縣種植沙田柚歷史悠久,，尤其是文竹鎮(zhèn)種植的“桂花蜜柚”曾獲1983年國家外經(jīng)部優(yōu)質產(chǎn)品獎,，1998年又獲廣西優(yōu)質果品獎，在果品市場中享有盛譽,?！肮鸹坭帧币蚬蟆⑵け?、糖分高而暢銷全國,。
昭平縣于1997年開始在全縣開展沙田柚低改大會戰(zhàn)，動員全縣機關單位干部職工聯(lián)系一個小果園或1－3戶農(nóng)民開展水果低改工作,，取得了顯著的成效,。2000年，昭平縣沙田柚低產(chǎn)改造綜合技術豐收計劃項目,，被列入?yún)^(qū)科委“星火”綜合技術改造計劃之一,。2001年10月，經(jīng)賀州地區(qū)項目驗收小組對文竹鎮(zhèn)文竹村十三口小組42畝沙田柚果園進行驗收,，采取隨機抽樣摘果過稱測產(chǎn)推算,，該果園總產(chǎn)達110509公斤，畝產(chǎn)2631.17公斤,。
近年來,，昭平縣大力推廣“豬－氣－果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，在果園施用沼氣糞,，不僅可降低沙田柚生產(chǎn)成本,，而且改良沙田柚的品質，果皮亮,、果肉松軟,、甘甜香蜜。同時果樹抗病蟲害能力增強,，降低農(nóng)藥使用量,，達到了綠色食品的標準,，深受消費者青睞。通過低改和使用沼氣液作沙田柚肥料,，全縣沙田柚長勢一年勝似一年,，樹冠、樹勢,、果型,、果質也有了明顯改善。
目前,，全縣沙田柚種植面積達51000畝,，總產(chǎn)量達3萬噸以上，是廣西的沙田柚主要生產(chǎn)基地之一,。主要分布在昭平,、五將、富裕,、文竹,、仙回、庇江,、走馬等鄉(xiāng)鎮(zhèn),。
昭平沙田柚果大皮薄，果肉脆嫩,，清甜香蜜,，營養(yǎng)豐富，風味極佳,，可溶性固形物含量在13%以上,，含有人體所需各種維生素，每百克果汁中維生素c的含量為106.04毫克,，比柑橙高1--3倍,；沙田柚維生素p含量較高，有益于心血管病及肥胖癥患者,；還含有類胰島素成分,，有降低血糖的作用；柚子所含的枸椽酸能恢復人體疲勞,。常吃沙田柚有健胃潤肺,、清熱解毒、化痰止咳和延年益壽之功效,。
