新華網(wǎng)南寧3月29日電(何豐倫,、石巖)2012年春茶上市前后,記者采訪的多家茶商和茶廠時了解到,,由于遭遇勞動力成本上揚,、農(nóng)資價格上揚和資金成本上揚三大因素,,我國茶葉價格上揚已成必然趨勢。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計:綠茶將比去年上漲15%-20%,,紅茶價格上漲幅度有可能更高,。
茶葉價格上漲較為明顯的是“明前茶”?!懊髑安琛睂V盖迕鞴?jié)前所采摘,、制作的茶葉。清明節(jié)前采制的春茶,,受蟲害侵擾少,,又積蓄了數(shù)月的營養(yǎng)成分,芽葉細嫩,,色翠香幽,味醇形美,,是茶中佳品,。由于清明節(jié)前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,,能達到采摘標準的產(chǎn)量很少,,所以又有“明前茶,貴如金”之說,。
廣西茶葉協(xié)會會長郭異告訴記者,,由于遭受持續(xù)低溫雨雪天氣,廣西“明前茶”上市時間要比常年同期延遲10-15天左右,,這一情況造成茶商和茶廠集中采茶壓力陡然增大,,勞動力供不應(yīng)求情況較為嚴重。
按照廣西當?shù)氐牟枭綘顩r,,每年3月1日之前采摘的茶葉視為春茶,,今年的特殊天氣條件,導(dǎo)致在氣溫快速回升之后,,春茶嫩芽飆升速度較快,,采摘需要的勞動力價格快速上漲。如今不少茶山的人工價格已經(jīng)上漲到100元/人/天,,比去年上漲了近20%,。
郭異說:“實際上從2007年開始,勞動力價格就以每年15%-20%左右的速度遞增,,而且供不應(yīng)求,,采摘高品質(zhì)的茶葉人工費用更高?!?/P>
與勞動力價格上揚幾乎一致的是農(nóng)資價格的上漲,。盡管2010年以來每年上漲幅度不過2%-5%,,但分攤到茶葉中,也是一筆不小的開支,。
相比之下,,資金鏈條的緊張程度也使茶商放慢了收購茶葉的步伐。早在上世紀90年代就在廣西南寧成名的長裕川茶莊,,一方面是由于對茶葉質(zhì)量的不滿,,另一方面也是考慮到把資金投入到更高品質(zhì)的茶葉中去,今年以來尚未收購茶農(nóng)采摘的春茶,。
一些業(yè)內(nèi)人士表示:在整體經(jīng)濟形勢相對較為穩(wěn)健的前提下,,茶商和游資都不太可能投入更多資金囤積炒作,春茶上漲空間相對有限,。但相當一部分游資已瞄準儲備時間更長,、國內(nèi)市場今年來熱銷的秋茶市場。(作者:何豐倫,、石巖)